厨房必备100种用具名称全集
锅具
厨房中最基本的锅具包括了炖煮锅、平底锅和砂鍋。炖煮锅是进行大量食物烹饪的好工具，尤其适合制作汤羹和肉类菜肴。而平底锅则因其耐高温且不易烧焦，因此广泛用于煎蛋、做面包和烤肉等。砂鍋具有良好的热导性，可以在低火下长时间保持食物的温度，从而适合慢炖。
刀具
厨房刀具是每个家庭不可或缺的一部分，它们分为切割刀、剁碎器、搅拌器等多种类型。切割刀用于切片蔬菜和肉类，而剁碎器则用于将食材打成泥状或者揉成糊状。搅拌器则可以帮助混合各种食材以形成酱料或者混合馔料。
餐盘与碗筷
餐盘与碗筷也是日常用餐时必需品，分为纸质餐盘以及塑料或陶瓷制成的实体餐盘。在家用时选择方便快捷并且环保的纸质餐盘更受欢迎；而在正式场合，则通常使用塑料或陶瓷制成更有礼貌感的小型餐盘。此外，碗筷同样需要根据实际情况选择合适的材料，如竹签式、金属或塑料制品。
调味品存储容器
调味瓶是储存各种调味剂如盐、糖、高汤粉等必要用品的手段，它们可以帮助我们快速地添加所需口味，使得料理更加完美。在挑选调味瓶时要考虑到它们是否透明，便于观察内容物还有是否易清洁，以及大小是否适宜，以确保能够有效地保存我们的调味品。
电气小工具
现代厨房中不可忽视的是电气小工具，这些设备大大提高了烹饪效率，如微波炉、小型榨汁机、大容量冰箱以及其他辅助设备。大容量冰箱能有效管理食品库存，小型榨汁机则方便制作健康饮品，而微波炉可以迅速加热剩饭，节省时间同时也减少能源消耗。