机器人图片炒菜技艺爱餐与九阳并驾齐驱共赴厨房之战场
知情郎·眼｜
侃透天下专利事儿
海量食谱！
煎炒焖炖煮！
全程机器做菜！
厨师十指不沾阳春水，优哉游哉旁观！
这就是烹饪机器人的魅力。
现在，越来越多的家庭和餐厅选择炒菜机器人解决做饭问题。
在懒人模式的驱动下，未来机器人必将在厨房取代人类的地位。
今天，知情郎就来聊聊炒菜机器人。
01未来机器人当主厨
东奥期间，有家名不见经传的公司出名了。这家公司叫上海爱餐机器人集团，它向日本知名餐饮连锁店“大阪王将”供货烹饪机器人。该公司的产品能再现专业的味道，这是作为“大阪王将”上海分店负责人的广田惠二这样评价中国的烹饪机器人的。
02炒菜机器人的魅力与挑战
为什么在中国烹饪、炒菜机械越来越流行？据行内专家称，随着中国出生率下降，以及城市生活成本增加，这些因素促使人们希望用机械替代厨房劳动者发挥作用，以解决这些现实餐饮企业经营成本高企难题。
03不同类型的手工艺品：从冰箱到翻转锅
各种各样，都有所不同的形状和功能。爱餐機械人的模样像个小型冰箱，而燃气商用自动炒菜機则更为庞大，其结构包括智能操作界面、自动下料仓、翻转锅等主要部件。此外，还有适合家庭使用的小巧自動化炊具，它们能够制作简单家庭美食，如黄焖鸡简单煮。
04市场需求不断增长：数据统计显示2023年市场规模预计达到1.499万亿元人民币
根据一家民调机构发布数据，2023年中国烹饪机械市场规模预计会比2022年增长21%，达到1.499万亿元人民币。这也反映了消费者对新技术应用于日常生活中的兴趣以及对便捷性和效率提升的追求。