微波杀菌设备反复高温高压灭菌釜杀菌锅的完美替代品
杀菌锅的工作原理是利用高温和高压的热水对食品进行快速杀菌处理。这种设备由几个关键部分组成，包括工艺罐、热水罐、泵以及连接管道、PLC控制系统和触摸屏。自动控制系统确保了整个过程的精确性和可重复性。科学设计的传热结构加快了热量传递，使得整体杀菌时间大幅缩短，同时避免了周围区域过度加热。温度控制系统能够根据不同食品包装特点进行自动调整，而压力控制系统则配合标准模式自动调节，防止容器变形或破损，从而提高产品质量。此外，该设备还能记录T-t、P-t曲线，为生产管理提供数据支持。
制造标准方面，这些设备严格遵循国家药品生产质量管理规范（GMP）的要求，并且在设计制造验收上符合《钢制常压容器》或《压力容器》的标准。材料主要采用SUS316L或SUS304不锈钢，以保证耐腐蚀性能。在内部，镜面抛光处理使其表面光滑平整且细腻度达0.28~0.45um；外部则可以选择镜面抛光或亚光处理。
此款杀菌釜的结构包含多个关键组件，如釜体、热水罐、换热器、循环泵等，以及支撑平台和管路系统，以及用于温度自动控制的一系列配件。在加热方式上，它可以使用蒸汽作为能源。而接口形式有快装法兰和无菌法兰，适应不同的操作需求。此外，还有一系列规格可供选择，从1000升到20000升不等，每个都配备有必要的附件，如呼吸器、温度计液位计等，可以根据用户需求定制其他功能。
在实际应用中，这种微波杀菌设备广泛用于各种袋装及瓶装食品的灭菌工艺，对于保持食品安全起到了至关重要作用。