人物在巴氏杀菌流水线上使用泡椒凤爪配合紫外线水处理设备进行灭菌
我在巴氏杀菌流水线上使用泡椒凤爪配合紫外线水处理设备进行灭菌。巴氏灭菌法，也称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。它的特点是采用食品级材料，可靠，输送平稳，速度可调，不会对输送物造成损坏，同时噪音较小，便于在安静环境下工作。结构简单，便于维护，能耗较小，使用成本低。
该设备配备了上漂压网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。我用热水作为介质，将杀菌槽和冷却槽分开，以保证灭菌效果。在设计上，我选择了不锈钢制作，使得整体结构紧凑、操作方便、故障率低。我可以通过手自控温系统来调整温度和时间，使得适用于不同产品的连续性巴氏杀菌。
该设备还具备水浴式灭菌功能，可以将物料均匀混合在介质水中，并提供对物品的有效杀菌效果。我也可以通过调速式输送系统来控制产品的灭菌时间，从而确保合格完成产品的灭琴工艺。
关于设备参数，它们如下：外型尺寸为800012001520毫米；蒸汽压力范围为1-4千克；加热能力根据用户需求设计；冷却方式包括常温或强制冰水；运行速度无级调速；网带宽度从500到2000毫米不等；功率为3千瓦左右，耗气量约为每小时0.5-1.0立方米，电源要求380伏特50赫兹，小生产量约为每小时0.55吨（按5-10分钟计算）。需要注意的是，这些规格尺寸可以根据客户需要进行更改。
整个工艺流程包括杀虫、冷却、清洗和干燥，我还可以配以监控生产过程的手动记录仪，以达到卫生生产目的。此外，该系列适用于蔬菜处理、脱水蔬菜以及腌渍菜等食品，以及肉制品和奶制品等多种食材。
