微波炉的使用大揭秘不锈钢便当盒竟然可以用来加热既安全又方便
对于繁忙的现代人来说,使用微波炉已经成为日常生活中的一种便利。无论是在便利商店加热食品,还是在办公室茶水间烹调,只需几分钟即可享用到美味佳肴。微波炉已经成为居家生活中不可或缺的电器之一。
随着轻食文化的兴起,上班族开始更加注重自我健康,他们开始带便当上下班,并在午休时间使用微波炉加热,以节省蒸煮时长。但是,不少人可能会遇到疑惑:为什么不能将金属制品放入微波炉中加热呢?
要解开这个谜题,我们首先需要了解微波炉是如何工作的。通过磁控管发射出频率为2.45GHz、波长为122毫米的微波,这些微波在金属内壁上形成旋转电场,使得带正负电性的分子(如水分子)以每秒24.5亿次的频率随电场旋转,从而产生摩擦生成热能。一旦停掉微波,电场消失了,只剩下由摩擦产生的热量。
然而,尽管如此,当我们使用任何锐角金属制品(如铝箔纸或叉子)时,就会出现一个问题——电弧现象。在这种情况下,即使是极小的电子也能够被激活,它们聚集于尖锐处并飞散至空中,造成放电反应(火花)。这就是为什么许多产品说明书都会特别提醒不要将金属器皿放入微波炉中的原因。
科学家们经过一系列实验后发现,一个物体是否可以安全地放在micro wave 中取决于它形状和材质。如果一个物体具有圆滑边缘,比如说不锈钢便当盒,那么它就不会因为内部结构上的突变而引发火花。此外,如果两个独立但相互接触的地点都有metallic 的边缘,则它们之间就会发生碰撞,从而导致设备损坏。
因此,即使是一般认为“可用的”汤匙也不应该同时放置多个这样的小勺子,因为这可能会引发危险。而对此类技术挑战进行研究与解决的是LiFE RiCH 研发团队,他们成功开发出了双层设计且专利结构与特殊材料组合成不锈钢便当盒。这款产品已通过德国LFGB和美国FDA严格检验,并获得了新型专利认证,为消费者提供了一种既安全又方便、高效利用microwave 加热食品的手段。