家用不锈钢货架环境下的车间排水系统地沟地漏盖板设计
我在工厂加工车间中，深刻体会到排水沟的卫生和清洁是至关重要的。严重的积水、渗漏和污秽物不仅可能滋生霉菌和虫害，还可能导致食品污染，引发众多产品安全问题。外部的虫害、老鼠等都有可能通过下水道进入生产区域，因此车间排水沟设计是结合车间与排水管系统的一项重要工作，确保食品工厂车间排水沟设计必须紧迫进行。
为了满足卫生标准，我了解到车间排水系统地沟地漏盖板必须符合以下要求：首先，材料应选择304不锈钢，其次焊接时不得采用搭接焊缝，而应采用平焊工艺，以保证表面平滑；第三，在表面处理上，可采用酸洗钝化或高温钝化，其中高温钝化退磁性更佳。第四，每个部分都应该有5厘米以上的水封高度，并且是可拆卸型，便于内部清洗。此外，地漏底部不能存有积水，同时需要填充边缘以防止受压后变形，从而保护地坪不开裂。此外，对于盖板也同样追求卫生设计，以满焊工艺为原则，不允许点焊，并且所有转角均应为圆弧角，便于清洁。
线性地沟设计具有良好的优势，它并非越宽越深就好，只需达到使用需求即可；良好的排water性和通过性；污染面积小，清洁面积小，无需盖板设计可以节约成本。在灌浆加强筋时，可以起到加固作用，为防止变形提供支持。而支撑腿带有调节高度功能，使得找平更加方便。灌浆前完成不锈钢地沟的焊接工作，然后放入地沟，上部找平、底部垫稳两侧固定，最终补齐边沿与地面。
线性的排water方式流畅，对于要求非常高的地场环境，可以考虑采用此类解决方案。而制作的地沟主要采用1.5mm厚度的不锈钢板制成，其底部为平底尖型，有100cm宽度，上方可以安装无盖板式排water口供使用。