自然界中新品微波炉引领节能潮流蒸蛋功能普及率大增
近日，北京商务委官方宣布，将对家电节能排减补贴政策进行调整，新增三大品类产品，其中包括微波炉、家用燃气灶具和淋浴器。随着家电行业进入挤压式增长时代，消费疲软的现状下，这次政策出台旨在刺激市场需求、促进销售，同时鼓励企业加大研发投入，以推动产业转型升级。
微波炉作为西方的新兴厨房电器，在我国自90年代初期开始流行，并逐渐发展壮大至今。尽管微波炉在国内已成为重要的厨房用品之一，但其普及率远未达到西方国家高达80%～90%的水平。这主要是因为中西方饮食文化差异导致传统饮食方式与微波炉功能不完全契合。
据统计数据显示，2015年传统微波炉零售额仅实现5.5%同比增长，而油烟机市场规模则显著领先。然而，中国微波炉出口量却远超国内零售额，这反映了国外市场对我们国产微波炉的认可和需求。
分析认为，国内微波炉市场增长缓慢主要因城镇居民拥有率较高而农村市场开发不足，以及消费者习惯于使用基本加热功能而忽视其他复杂烹饪功能。此外，由于技术升级带来的智能化改进，如格兰仕等品牌不断引入全能化功能，也为提升用户体验提供了新的可能。
随着这次节能补贴政策实施，对于提高普及率是否能够产生积极作用，我们期待未来进一步观察。
