高压蒸汽灭菌器的使用反复杀菌釜高温高压锅重复无瑕的灭菌釜
杀菌锅的工作原理：该设备专门用于快速高温灭菌各种食品包装，如瓶罐及密封包装。它由一套自动控制系统构成，包括工艺罐、热水容器、泵以及连接管道、PLC和触摸屏等。通过高压高温的热水对食品进行快速灭菌处理，采用先进的传热技术，使得温度传递速度更快，更均匀，大大缩短了整个灭菌过程，同时避免了周围过热现象。
温度调节系统能够灵活地根据不同产品特点进行自动调整，而压力控制系统则配合标准模式自动调整压力，并进行反向校正，以防止容器变形和破损，从而提高产品质量。此外，通过分析和检查T-t,P-t记录曲线，可以有效管理生产和品质。
杀菌锅的制造标准要求严格按照国家《药品生产质量管理规范》GMP要求设计制造，并遵循《钢制常压容器》或《压力容器》的规程。材料通常为SUS316L或SUS304不锈钢，其内表面经过镜面抛光处理，内部平滑光滑且粗糙度极低。而外部则可选择镜面抛光或亚光处理。
设备结构主要包括釜体、热水储罐、换热器、高效循环泵、支撑平台及管路系统，以及完整的温度自动控制系统。此外，还有外置保温层、一些操作窗口、一些搅拌装置等配件可选配。加热方式主要使用蒸汽，加上多种接口形式如快装法兰和无菌法兰，以及不同的容量尺寸从1000升到20000升。这款设备还提供诸如呼吸阀、温度计液位计洗净球视灯等附加功能，可根据客户需求定制其他测量仪表及自动化控制方案。
其应用领域广泛，在于对袋装瓶罐食品以及密封包装食品进行高速杀菌处理，对于确保食物安全性至关重要。
