高温高压红外线杀菌设备反复灭菌釜锅具清洁无死角
杀菌锅的工作原理是利用高温和高压的热水对食品进行快速杀菌处理。这种设备通常由自动控制系统组成，包括工艺罐、热水罐、泵以及连接管道、PLC和触摸屏。科学的传热设计确保了热量的均匀传递，使得整个杀菌过程更加迅速且精准。此外，这种设备还具有温度和压力的智能调节功能，可以根据不同的食品包装特性进行自动调整，以避免容器变形或破损，从而提高产品质量。
杀菌锅的制造标准要求严格遵循国家药品生产质量管理规范（GMP）并依照《钢制常压容器》或《压力容器》的设计、制造和验收标准。材料采用耐腐蚀性的不锈钢，如SUS316L或SUS304，其内部表面经过镜面抛光处理，保证了罐内壁平滑无瑕疵。
该设备结构复杂，由多个关键部件组成，包括釜体、高温水箱、换热器、循环泵等，并配备支撑平台及管路系统，以及精密的温度自动控制系统。在加热方面，可采用蒸汽加热方式；接口形式灵活，有快装法兰以及NA无菌法兰等；其容积可从1000升到20000升不等。此外，该设备还可以配置呼吸阀、温度计、液位计以及洗涤球等辅助装置，以满足不同用户需求。
此类红外线杀菌设备在食品工业中广泛应用于各种袋装和瓶装食品的大规模灭菌工艺中，对于保障食品安全至关重要。通过反复测试与优化，它们能够提供一流的清洁效果，无论是在瓶身还是在周围环境上都能实现彻底消毒。