格兰仕微波炉官网选择合适容器加热剩菜的正确方法
在外出就餐时多样化的点心往往难以一口吃完，于是便有了打包剩菜再次享用的习惯。然而，在微波炉加热这道剩菜时，选择合适的容器同样重要。成都中医药大学公共卫生学院食品科学教研室的王娟老师提醒大家，一些材料不适合放入微波炉，加热过程中可能会产生危险。
首先，陶瓷制品是进微波炉的首选，因为它经过高温烧制具有稳定性和耐热性好，不易破碎。但是，要注意的是，最好使用素瓷，因为颜色的釉料含有不同的重金属，有可能在加热过程中迁移到食物中。
其次，可以考虑耐热玻璃制品，这种玻璃主要由硅酸盐组成，对酸碱有一定的耐受能力，无毒无味，但要特别注意两点：第一、应选择可以进微波炉的耐热玻璃，以避免因为温度变化而容易碎裂；第二、尽量选用无色玻璃，因为色彩中的着色剂含有重金属，有害健康。
塑料材质则不如前两者稳定，其一般不能进入微波炉，只有PP材质的塑料餐具才能进行微波加热，因此购买塑料饭盒时需注重材质问题。而金属材质则更不可取，它们在加热过程中容易引发火花甚至爆炸，所以绝对不要将金属容器放入微波炉内。
总之，在选择用于打包剩菜并且通过微波炉再次加熱時，最优先级为陶瓷，然后是耐高温玻璃，而塑料和金属则需要谨慎处理。在使用这些容器时，请确保它们能够安全地与食品接触，并且不会释放任何有害物质或因温度差异而导致安全隐患。此文转自《现代快报》记者杜文婷报道。
