科沃斯机器人与爱餐九阳并驾齐驱炒菜技术哪家更精人类大厨们让我们看看这三位炒菜高手如何以不同方式烹饪出
知情郎·眼｜
侃透天下专利事儿
海量食谱！
煎炒焖炖煮！
全程机器做菜！
厨师十指不沾阳春水，优哉游哉旁观！
这就是烹饪机器人的魅力。
现在，越来越多的家庭和餐厅选择炒菜机器人解决做饭问题。
在懒人模式的驱动下，未来机器人必将在厨房取代人类的地位。
今天，我就来聊聊这些炒菜机器人的未来。
01未来：机器人当主厨
东奥期间，有家名不见经传的公司出名了。这家公司叫上海爱餐机器人集团，他们向日本知名餐饮连锁店“大阪王将”供货烹饪机器人。该公司的产品能够再现专业味道，这是“大阪王将”上海分店负责人的广田惠二这样评价中国的烹饪技术。
02为什么中国市场热销？
据行内专家称，随着中国出生率下降，以及农村务工人员减少，对城市餐厅招聘需求增加，同时城市生活成本上升，都促使人们希望通过烹饪机器人解决这些现实难题。受新冠疫情影响，不接触式服务逐渐普及，将菜品送至桌面的送餐自动化也在增加。此外，在家庭方面，由于年轻人的懒惰和现代女性经济独立，对炒菜自动化需求也增大。
03炒菜機種多样性探究
各种各样的形状都有，从小型冰箱到更为复杂设计，每种都有其独特之处。例如爱餐機種，其结构图展示了一个高约1.4米、宽约0.5米的小型冰箱般的人类操作界面、自动下料仓、翻炒空间等主要部件组成。这个设备能一键操作无限量菜谱，无油烟排放，全自动清洗等特点，但是否能达到同等或更好的口感仍需时间验证。而市面上还有很多款其他公司生产的产品，如燃气商用半自动、30公斤自动翻炙以及小巧简单家用版本，它们各自适应不同的场合与需要，为用户提供更加丰富多样的选择。