松下微波炉烹饪剩饭的双管齐剪
微波炉是热食物的利器，但使用微波炉需要遵循一定的方法和技巧。韩国世界烹饪大赛特金奖得主孝在接受《生命时报》采访时指出，根据食物类型，使用微波炉加热的方法也会有所不同。
主食宜加入水分。对于米饭，如果选择高火加热，一般只需2到3分钟即可完成。一旦选用中火，加热时间则更长，大约5分钟。此外，在加热馒头或面包等面类食品时，建议先喷上少许水，然后再次加热1至2分钟，以避免过于干硬。
汤类应适当搅拌。在加热汤品期间，由于内部温度极高，而表层尚未达到理想温度，因此最好不要一次性将其完全加热以防止汤液溢出。而应该采用两次小火慢慢地进行，每次间隔搅拌，以确保均匀且快速地达到最佳状态。在取出的过程中要格外小心，以免受伤。
热处理蔬菜、肉类时，最好保持盖子封闭。通常情况下，将蔬菜和肉类置于微波炉内，用中火或大火进行加温，每种食品各自需要不同的时间：蔬菜为2至3分钟，而肉类为3至4分钟。如果处理的是冰冻食品，则需要延长一些时间，共计4到5分钟。
对于带皮的食材如土豆、香肠，在进行烹调前应先用叉子或刀片划几条细线，这样可以避免由于压力造成爆裂，从而预防电器损坏及人员受伤。鸡蛋由于其壳和膜层直接放入微波炉可能导致爆裂，因此在烹制鸡蛋之前，最好先去除外壳，并将其放在水里，加温约1-2分钟既能保证安全又能保持鲜嫩。此外，也不应将密封瓶罐装填的食品直接放入微波炉内以免发生爆炸事故。值得注意的是，当使用微波炉时，不应使用铁质容器，更推荐使用优质瓷器或者专门设计用于此目的的小型陶瓷盒。在玻璃转盘和转盘支架没有放置的情况下，不可启动设备。如果发现室内产生烟雾并伴随着燃烧声，请立即关闭门窗，同时按停止键后拔掉电源线，或切断总闸机，以确保安全无害地解决问题。
