自然界中节能微波炉新品类上市或借助普及率提升使用方法指导
近日，北京商务委官方的消息显示，参与家电节能排减补贴的产品名录将会增加，新增三大品类产品，分别是微波炉、家用燃气灶具和淋浴器。目前家电进入挤压式增长时代，家电消费疲软，家电节能补贴政策出台的目的主要是刺激消费、拉动销售，以及刺激企业加大对产品创新升级的投入，促进产业转型升级。
微波炉，这款西方的舶来品，在我国自90年代初悄然兴起，并在90年代中期开始得到迅速发展。虽然它在我国家电行业中属于后起之秀，但在发达国家，其普及率高达80%～90%，而在国内，由于中西方饮食文化结构差异以及中国传统饮食方式“煎、炸、炒、煮、蒸”的特点，使得微波炉尚未完全胜任，因此国内普及率远没有西方国家那么高。
根据中怡康推总数据显示，一些新兴品类如电烤箱等40%高速增长，而2015年传统微波炉零售额同比增速仅为5.5%。去年上半年微波炉零售额仅为39亿元，不足以称得上是一个庞大的市场。而相比之下油烟机则占据了更大的市场份额，其零售量为129万台，与零售额344.7亿元形成鲜明对比。
尽管如此，在国外，由于其家庭普及率早已达到80%~90%，中国微波炉出口量却远超国内销售。在业内人士分析下，可以看出国内市场近几年增长缓慢，因为城镇居民已经拥有较多数量的微波炉，加之农村市场未能有效开拓。此外，即便有复杂功能，如智能化升级，也无法完全替代其他厨房设备，如燃气灶和电磁炉。
然而，在行业增长缓慢的情况下企业仍然进行智能化升级，以满足越来越多追求无明火、无油烟健康生活的人群。例如格兰仕作为一款具有良好声誉的品牌，从机械式到电子式再到现在智能化，每次都更新了一系列新的功能，如光波加热至蒸煮烤烤炒等全能功能，为人们提供了更加舒适安全的一站式解决方案。
随着这次加入节能补贴计划，我国是否能够提升微波炉使用方法并提高其普及率，将成为一个值得关注的问题。一旦成功，它不仅可以提升用户体验，还可能促进整个家庭厨房设备产业链条向更高效环保方向发展。