反复高温高压灭菌釜通道式自动喷淋消毒系统杀菌锅杀菌釜

  • 学术交流
  • 2025年02月24日
  • 杀菌釜的运作机制,该设备专门用于快速高温灭菌各种瓶装、罐装及密封包装食品。其核心构成包括工艺罐、热水储存罐、泵以及连接管道、PLC控制系统和触摸屏等自动化控制组件。通过高压高温的热水对食品进行处理,采用先进的传热设计,使得热能传递更加迅速且均匀,大幅缩短整个杀菌过程,从而实现快速、高效的杀菌处理。此外,可有效避免周围温度过热问题。温度调节系统能够根据不同包装物特性进行灵活调整,同时

反复高温高压灭菌釜通道式自动喷淋消毒系统杀菌锅杀菌釜

杀菌釜的运作机制,该设备专门用于快速高温灭菌各种瓶装、罐装及密封包装食品。其核心构成包括工艺罐、热水储存罐、泵以及连接管道、PLC控制系统和触摸屏等自动化控制组件。通过高压高温的热水对食品进行处理,采用先进的传热设计,使得热能传递更加迅速且均匀,大幅缩短整个杀菌过程,从而实现快速、高效的杀菌处理。此外,可有效避免周围温度过热问题。温度调节系统能够根据不同包装物特性进行灵活调整,同时,压力调节系统配合标准模式自动调整压力,并进行反向校正,这对于防止容器变形破损至关重要,有助于提升产品质量率。此外,通过分析和检查T-t与P-t记录曲线,可有效管理生产与品质。制作标准要求本系列设备符合国家《药品生产质量管理规范》(GMP)要求,以及遵循《钢制常压容器》或《压力容器》的设计制造验收规范。材料主要采用SUS316L或SUS304不锈钢材质,并且内部表面经过镜面抛光处理,以确保内壁光滑平整度达到0.28~0.45um水平;外部表面则可以选择镜面抛光或亚光处理。

结构上,杀菌釜由多个关键部分构成:釜体、热水储存罐、换热器、循环泵支撑平台及管路系统以及精细的温度自动控制系统。这一系列组件还包括可选配安装的外盘管或夹套、保温层人孔搅拌器支承及传动装置等,以满足用户具体工艺需求。

加热方式通常采用蒸汽加热,并支持多种接口形式,如快装法兰或者NA无菌法兰配置,还有不同的容积规格从1000升到20000升不等。在罐体配置方面,也提供了呼吸阀、中间温度计液位计洗涤球视灯视镜等附加功能,可以根据客户需求进一步定制数显温度计差压液位计自动控制系统等。

应用领域广泛地涉及各种袋装和瓶装食品的快速高温灭菌工艺,对于保证食品安全性至关重要。

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