反复高温高压小型黄酒杀菌设备确保每一次酿造都无菌透明
杀菌锅的工作原理是利用高温和高压的热水对食品进行快速杀菌处理。这种设备通常由一个工艺罐、一个热水罐、泵以及连接管道、PLC控制系统和触摸屏组成。通过科学的传热设计，确保了温度的均匀传递，使得整个杀菌过程更加迅速且有效。此外，这种设备还能够避免周围食品过度加热，从而保护产品品质。
制造标准方面，本系列杀菌锅严格按照国家《药品生产质量管理规范》（GMP）要求设计和制造，并符合《钢制常压容器》或《压力容器》的相关标准。材料采用耐腐蚀性好的不锈钢，如SUS316L或SUS304，并且内部表面经过精细抛光处理，以确保罐内壁光滑平整。
设备结构包括釜体、热水罐、换热器、高效循环泵、支撑平台以及管路系统和自动温度控制系统等部分。加热方式主要依赖蒸汽加热，同时支持多种接口形式如快装法兰和NA无菌法兰，以及不同容积规格从1000升到20000升不等。此外，还可以根据用户需求配置额外附件，如呼吸器、温度计和液位计等，甚至可配备数显温度计及差压液位计以提高操作便利性。
在实际应用中，这些杀菌锅广泛用于各种袋装或瓶装食品的灭菌工艺，对于保证食品安全具有重要意义。