反复高温高压成品灭菌釜杀菌锅专利技术安全无害

  • 学术交流
  • 2025年02月24日
  • 杀菌釜的运作机制,这种设备特别适用于对瓶装、罐装和密封包装食品进行高温快速灭菌。其核心构成包括工艺罐、热水罐、泵以及连接管道、PLC控制系统和触摸屏等自动化控制组件。通过高温高压的热水来实现多种食品的快速高温灭菌处理, 采用科学设计的传热结构,使得热量传递更加迅速且均匀,大大缩短了整个灭菌过程,从而达到高温短时灭菌处理,同时有效避免周围环境过度加热

反复高温高压成品灭菌釜杀菌锅专利技术安全无害

杀菌釜的运作机制,这种设备特别适用于对瓶装、罐装和密封包装食品进行高温快速灭菌。其核心构成包括工艺罐、热水罐、泵以及连接管道、PLC控制系统和触摸屏等自动化控制组件。通过高温高压的热水来实现多种食品的快速高温灭菌处理, 采用科学设计的传热结构,使得热量传递更加迅速且均匀,大大缩短了整个灭菌过程,从而达到高温短时灭菌处理,同时有效避免周围环境过度加热。温度调节系统能够灵活地根据不同产品包装特性进行自动调整,配合标准模式,压力调节系统能够自动调整压力并进行反向校正,以防止容器变形破损,显著提高成品率。此外,通过分析和检查T-t曲线及P-t曲线,可有效实施生产管理与质量监控。

杀菌釜制造规范本系列釜严格遵循国家《药品生产质量管理规范》“GMP”要求,并依据《钢制常压容器》或《压力容器》的设计制造验收标准。材料采用SUS316L或SUS304不锈钢材质,其内部表面经过镜面抛光处理,为内壁提供光滑平整且细腻(粗糙度可达0.28~0.45um)表面,而外部则以镜面抛光或亚光处理为佳。

设备结构由多个关键部分构成:1) 釜体及其配套设施;2) 热水罐;3) 换热器;4) 循环泵;5) 支撑平台及管路系统;6) 温度自主控制系统。此外,还包括外壳保护层、操作窗口、高级保温层以及搅拌装置等辅助功能,可以根据用户需求定制开孔大小和材料类型。加热方式主要采取蒸汽加热技术,并支持快装式接口,如无菌法兰接口,以及各种尺寸从1000升到20000升的大型容积规格选择。在罐体配置方面,它可以包含呼吸阀、温度计、液位计、一键洗净球以及视觉观察窗户等配件,并且可以根据客户需求添加数显温度计、二次液位计甚至是全自动控制系统。

应用领域广泛,一些典型应用场景包括各种袋装及瓶装食品的灭菌工艺流程,其中它能确保食品安全性,同时也减少了生产时间和成本。这款杀菌釜因其卓越性能在工业上获得了广泛认可。

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