海尔冰箱智能调温保鲜养分不减
在2000年被冠以“生态年”的标签，社会上一股追求“生态”理念的热潮席卷而来，“生态”成为众人皆知的buzzword，各种“生态饭店”、“生态食品”、“生态包装”层出不穷。那么，我们是否真的能享受到真正意义上的“生态食品？”营养学家指出：食物的营养价值不仅源于其先天因素，更依赖于后天保存环境，而与之息息相关的冰箱，对食物营养价值影响尤为直接。例如，将新鲜无污染的果蔬（即所谓的“生态果蔬”）置于冰箱中，如果冰箱保鲜功能不足，果蔬便会加速营养流失，使得这份所谓“生的生活方式”的美好梦想破灭。
为了维持食物最大限度的营养价值，专家们经过长期研究和探索，最终得出了结论：食物保鲜需要温度、湿度、风向、气体成分以及抗菌等多个环节协调一致。
首先是温度管理，不同类型食材对应着不同的保存温度，比如牛奶、啤酒及果汁和酱料最适合存放在冷藏室内，以0℃至5℃作为最佳；而鱼类、肉类以及雪糕等则需低于零下6℃才可存放，这就意味着它们更适宜进入冷冻室进行储存。
接着是湿度控制，水分对于保持水果新鲜至关重要。一旦缺乏水分，便可能导致迅速风干枯萎。因此，理想状态下冰箱应该维持95%以上的人工湿度，让每一片叶子都保持水灵透泽。
再者，是风向设计，即通过360°全方位送风系统，使每一个角落均匀分布温暖，为避免由于微妙变化造成食品变质或过早腐败提供了保障。
此外，还有气体处理问题，因为植物释放出的乙烯气体能够促进自身成熟过程，但过多含氧量却易使其快速腐烂变质，因此必须有效去除这些有害气体，并调整空气质量，以延长保存期限并减少食品丧失活力程度。
最后不可忽视的是抗菌措施。如果没有足够强大的防护机制，大肠杆菌、小麦霉菌甚至金黄色葡萄球菌等多种潜在威胁将悄然滋长，在我们的家庭宝贝——冰箱里繁殖，从而摧毁所有原有的营养价值。因此，要确保整个空间全面立体式抗细菌能力，以防止那些隐形杀手悄然侵袭我们健康安全的一角。
