微波炉怎么用科学大揭秘不锈钢便当盒竟然可以用它加热
对于繁忙的现代人来说，使用微波炉已经成为日常生活中的一种小确幸，不论是在便利商店微波加热，又或者是办公室茶水间的食品烹调，只要短短几分钟就能立即享受美味佳肴，可见微波炉已经渐渐成为居家生活中不可或缺的家电之一。轻食风潮来袭，越来越多上班族开始「自煮生活」，带便当去上班成为趋势，午休时间只要使用微波炉加热，就可以省去蒸便当等太久的烦恼。
然而，很多微波炉的使用说明上明确标示，切勿将金属器皿放入微波炉中加热，这又是为什么呢？首先，我们来了解一下如何让这些简单的问题变得有趣和容易理解。
科学大揭秘！不锈钢便当盒竟然可以用“火焰”般强大的力量——即可通过“旋转”的方式使分子产生摩擦而生成热量——也就是我们所说的“微波”。这种无线电频率（2.45 GHz）的能量能够穿透物质，使得在厨房里最常用的水分子开始以每秒 24.5 亿次的频率随着这个强大的力场转动，从而产生足够温暖我们的食物。正如一位科研人员描述：“这是一个奇妙、神秘、既古老又现代的事情。”
但是，在这过程中，有一种现象被忽视了，那就是“电弧现象”。它发生在两个地方：第一是在空气中的金属尖端与非导体之间；第二是在高温下出现闪光火花。在这样的情况下，即使是看似安全的小东西，如铝箔纸或叉子，也会引发严重的问题。如果你的饭菜只是放在一个平坦、没有任何锐角边缘的地方，你可能不会遇到问题。但如果你把它们放在一起，一些很小但却极其危险的事情就会发生，比如说放置两个相互独立且接触不到彼此边缘部分的小汤匙，它们可能会因为突然之间爆发出闪光火花而引起危险。
所以，当我们考虑到金属制品时，我们必须非常谨慎，因为它们本身含有自由电子，这些电子在受到无线电辐射时会因振动而移动，并从尖锐部位飞散。这导致了放电反应（火花），并且可能损坏设备。因此，即使是一只圆形的汤匙，如果它不是特别设计为耐高温，可以被用于餐具，也不能同时与其他餐具一起加入microwave oven内进行加热，以免造成意外事件。
虽然这一点听起来似乎有点复杂，但不要担心，因为有一些专家已经找到解决方案。他们开发了一种特殊材料，该材料具有独特结构，可以有效地防止这种类型的情况发生。这意味着现在不仅仅是一个梦想，而是一个现实。例如，他们最近成功制造出[ Double Box 可以用 “micro wave” 加热 的不锈钢便当盒 ]！
为了验证新产品是否符合安全标准，该团队还进行了数千次测试，并获得了德国 LFGB 检验和美国 FDA 最高级别检验认证。此外，该产品已获得专利保护，因此消费者可以放心购买和使用。
绿色运动正在兴起，无污染、高效利用资源成为了人们追求的一个目标。而随着新时代科技不断进步，我们期待看到更多创新产品出现，为我们的日常生活带来更方便、更健康的地吃法选择。