微波炉做菜革命无人零售智能烹饪的格兰仕II代预制菜解决方案
2023年3月28日，格兰仕在佛山顺德举行的328中国市场年会上，以新颖的姿态推出了其第II代预制菜微波炉，并且宣布对全国市场实施了预制菜“无人零售+智能烹饪”解决方案。这项创新科技不仅为消费者提供了一种快速、方便的烹饪方式，也为商家提供了一个高效率、高性价比的服务模式。
早在去年9月15日，格兰仕就引领行业发布了首款预制菜微波炉，这款产品通过一次操作即可实现“快速解冻+快速烹饪”，满足不同用户对于美食享用的需求。该产品分为两种类型：一是家用款，它配备有预制菜智能菜单和内置的最优解功能，可以制作出多样化的美味佳肴，如鲍汁扣鱼腐、金汤花胶鸡等；二是商用款，它以快速、高效和安全著称，适用于长时间连续工作环境，有着多重安全防护机制。
笔者亲自体验过第一代产品，对于它来说，虽然已经解决了进门即吃的问题，但相较于第二代产品，其功能还是比较简陋。然而，随着技术的不断进步，该公司最新发布的是一款全新的II代预制菜微波炉，它在使用场景、操作体验以及针对用户需求全面升级。
这次更新版微波炉搭载了一套高级餐厨解决方案，其中包含智能扫码感应区与智慧触屏。当检测到包装上的条形码信息后，它能够识别食材并自动匹配最佳烹饪时间和火力，让用户只需轻按键，就能享受到小龙虾、花胶鸡或鳗鱼炒饭等美味佳肴。此外，还允许用户根据自己的口味偏好进行个性化设置，即时调整风味至心之所向。
此外，这台II代预制菜微波炉还具备无限量 菜单支持，并且持续更新其火力程序以适应不断变化的市场需求。而云端可视化技术则使得远程监控变得可能，不论是在哪里，都能实时了解设备状态及调整烹调参数，从而确保每一次尝试都能达到最佳效果。
除了硬件升级之外，格兰仕还推出了“无人自助+智能烹饪”的解决方案，为中央厨房、便利店、大型事件地点等场合提供更大的灵活性。在这些地方，无需额外的人工参与，即可通过简单的手动操作完成所有必要步骤，从而提升整体服务效率。
为了将这一概念付诸实践，格兰仕与农产品供应商、新零售平台以及物流公司建立合作伙伴关系，与专业机构共同构建产业生态联盟，将开放合作作为推动这个项目发展的一大关键点之一。未来，看似遥不可及的大众化应用已经越来越接近，我们可以期待这样的创新将如何改变我们的生活方式，使得方便快捷又安全美味成为日常生活中常见的事物。
