格兰仕微波魔术无人零售智能烹饪的二代预制菜解决方案
2023年3月28日，格兰仕在佛山顺德举行的328中国市场年会上，不仅隆重发布了第II代预制菜微波炉，而且推出了面向全国市场的“无人零售+智能烹饪”解决方案。这一重大新闻引起了业界和消费者的广泛关注，因为它标志着预制菜行业的一次重大突破。
早在去年9月15日，格兰仕就披露了行业内首款预制菜微波炉，这是一款革命性的家用电器，它可以通过一次操作快速解冻并烹饪出多种美味佳肴。该产品不仅提供了一套预设的智能菜单，还能根据用户选择的功能与菜品克重自动匹配最佳烹饪程序。用户只需轻触屏幕上的按钮，就能享受到鲍汁扣鱼腐、金汤花胶鸡、顺德拆鱼羹等众多美食。
此外，该产品还分为家用和商用两款，以满足不同的使用需求。家用款设计便捷，适合各种场合，而商用款则以快速、高效、耐用的特点著称，其1800W火力上下双变频微波系统能够长时间稳定工作，并配备多重安全防护措施及自动故障检测功能。
笔者亲自体验过第一代产品，可以说它简化了从冰箱到餐桌的整个流程，但这次发布的第二代却显得更加先进。新一代预制菜微波炉采用最新的人工智能技术，搭载了智能餐厨解决方案，并配备有高级感应扫码区以及触摸式控制屏幕。当用户将带有条形码信息的包装放置于感应区域时，设备即可识别内容并自动调整烹饪参数，无需任何额外操作。此外，用户也可以根据个人喜好进行定制，以实现个性化口味体验。
更令人振奋的是，这台II代微波炉拥有无限量更新可能的小龙虾、花胶鸡等特殊烹饪程序，并且支持云端远程监控和调节，使得远程管理变得既简单又高效。此外，它还能够不断学习并优化自己的性能，为未来带来更多惊喜。
此次发布会不仅展示了新一代预制菜微波炉，也揭示了公司对未来的愿景——构建一个完整而紧密相连的人物链，从农产地直至最终消费者。在这个生态联盟中，上游供应商、新零售平台及物流服务提供者都将携手合作，以确保食品安全健康，同时提高生产效率和降低成本。
据统计，我国现有的3000亿规模预制菜市场，如果保持20%增长速度，那么未来六七年内将迎来翻番之势。这对于企业来说，无疑是一个巨大的机遇。但是，要想实现这一目标，不仅需要创新型家电，如格兰仕II代精彩纷呈的手艺，更重要的是要确保食品质量，让消费者真正感受到方便快捷与安全美味之间完美融合。如果我们能够做到这一点，那么万亿元级别的大市场成果就不是梦想，而是现实。
