超级机器人大战30炒菜之争爱餐与九阳哪个能炒出最美味
知情郎·眼｜
侃透天下专利事儿
海量食谱！
煎炒焖炖煮！
全程机器做菜！
厨师十指不沾阳春水，优哉游哉旁观！
这就是烹饪机器人、炒菜机器人的魅力。
现在，越来越多的家庭和餐厅选择炒菜机器人解决做饭问题。
在懒人模式的驱动下，机器人未来必定会在厨房取代人类的地位。
今天，知情郎就来聊聊炒菜机器人。
01未来机器人当主厨
东奥期间，有家名不见经传的公司出名了。这家公司叫上海爱餐机器人集团，上了日经新闻，因为该公司向日本知名餐饮连锁店“大阪王将”供货烹饪机器人。“（烹饪机器人）可以再现专业的味道”，作为“大阪王将”上海分店负责人的广田惠二这样评价中国的烹饪机器人。去年底，“大阪王将”在上海开了第二家门店，并引入烹饪機...
02炒菜機械手长啥模樣？
各种各样，都有形状。
愛膳機械手結構圖
它由智能操作界面、自動下料倉、鍋具、輔料容積等主要部件組成，上面是智能操控界面，中間是翻轉空間，再下方是鹽油醬醋等調味料，它們需要預先放入。据說，這玩意兒能一鍵點燃火花、一無限量食譜、一無油煙排放、一全自動清洗等特點。
03為何中國會漸漸喜歡使用這些機械手？
據行內專家稱，因為隨著中國出生率降低，以前很多農村青年都到城市工作，但現在他們開始不那麼願意這樣做，所以城市裡很多餐廳難以招聘到廚師和服務員。此外，由於包括房租、水電費用增加等因素，這些問題促使大家希望使用機械手替代傳統廚房工作來解決成本高企的问题。
04從新冠疫情影響而來，在許多中國餐廳里，不接觸式服務逐漸普及，将食品从廚房送至桌子的送餐機械也在增加。此外，在家庭方面，也有人追求「懶惰經濟」，年輕人的生活方式變得更加悠閑，而女性獨立性增強，使得家庭主婦減少負擔起準備晚飯的事務，因此對於這種類型產品需求增加。
05每種型號都有其特色：
愛膳系列：小巧且簡單，只能製作一些基本家庭用途；
燃氣商業級自動化：適合大型食堂，用途廣泛；
小型住宅級別：適合普通家庭的小巧設計。
總之，每款不同的設備都有其獨特之處，不同的人選擇不同品質和功能的一款產品。在未來，如果你想要一個簡單又省力的料理方法，那麼將會有一款最適合你的機械助理。