微波炉热食之利器锡箔纸安全之屏障如何高效利用微波炉且不忘锡箔纸的存在
微波炉是热食的利器，但使用微波炉热饭菜时需注意技巧。韩国著名烹饪大师孝在一次对《生活时报》的记者分享了他多年的经验，指出根据不同食物，微波炉加热方法也应有所区别。
对于主食，如米饭，在加热前应喷上少许水。如果选择高火加热，一碗米饭只需2-3分钟即可变软。而中火则需要更长一些时间，大约5分钟。重要的是要确保米饭完全盖好，以便在加热过程中保持湿润，从而变得更加松软和美味。此外，对于馒头、面包等面类食品，加上几滴水再快速加热1-2分钟，可避免它们变干。
加熱汤品时，要小心操作，因为内部温度可能远高于表面的温度。在一次性将其加至沸腾之前，最好分两次进行，中间搅拌一下以促进均匀的温暖，并且取出后要小心以防烫伤。
热制蔬菜或肉类时，也建议盖上锡箔纸或玻璃盘子，加温至熟透。大部分蔬菜适合中火或者大火煮2-3分钟，而肉类通常需要稍长一点的时间，大约3分钟。如果是从冰箱直接拿出的冷冻食品，加温需要更多一点的时间，大概4-5分钟。
对于带皮的食品，如土豆和香肠，在加热前必须先用叉子扎几个洞，这样可以避免由于压力导致爆裂并引起电器损坏或人身受伤。鸡蛋同样如此，因为它们含有壳和蛋膜，如果直接放入微波炉会爆裂，因此最好是在水里煮一会儿，使其安全同时保持新鲜。此外，不应该将密封瓶装好的食物放在微波炉内烹调，以防发生爆炸事故。最后，记得不能用铁质容器来做事务，只能使用瓷器或者专门为此设计的小盒子。在没有放置玻璃转盘的情况下不可使用微波炉。当出现烟雾或着火，请立即关闭门窗并按停止键，然后拔掉电源线或者切断总闸门。
