自然界中新品微波炉引领节能潮流锡箔纸安全使用提问浮现
近日，北京商务委官方的消息显示，参与家电节能排减补贴的产品名录将会增加，新增三大品类产品，分别是微波炉、家用燃气灶具和淋浴器。目前家电进入挤压式增长时代，家电消费疲软，家电节能补贴政策出台的目的主要是刺激消费、拉动销售，以及刺激企业加大对产品创新升级的投入，促进产业转型升级。
微波炉，这个来自西方世界的新鲜事物，在我国自90年代初悄然兴起，一直到90年代中期开始得到迅速发展，并逐渐形成一定规模。在我国家电行业中，它们属于后起之秀。据了解，在发达国家，比如说美国和欧洲，那些高科技设备普及率高达80%～90%，而在国内，即便是在城镇家庭里微波炉也在逐渐成为厨房不可或缺的一员。不过，由于我们这里的人们习惯了传统饮食方式——“煎、炸、炒、煮、蒸”，这些都不能少，而微波炉似乎并未完全适应这些烹饪方式，因此它在国内普及率远没有西方那么普遍。
根据市场研究机构中怡康提供的数据显示，与其他新兴品类比如油烟机等40%高速增长相比，只有传统微波炉2015年零售额同比增速为5.5%，显得不那么抢眼。去年上半年微波炉零售额仅为39亿元，而且市场规模并不大。而与此同时，我们发现油烟机则销售量达到129万台，其零售额总量达到344.7亿元。这意味着尽管公开数据显示海外发达国家已经普及了这么多年的微波炉，但中国国内这项技术仍旧处于一个较小规模状态。
然而，如果从出口来看情况就不同了。在2015年上半年，我国向海外出口了2644万台微波炉，对外贸易额超过80.2亿元。尽管如此，我们还是可以看到，在全球范围内虽然人们已经接受并广泛使用这种技术，但中国境内却仍然存在差距。
分析人士认为，这种现象背后的原因可能是：一方面城市居民对于这个设备已经拥有足够数量，所以市场基本饱和；另一方面农村地区由于资源分配不均，使得这个设备还未被有效地推广出去。此外，无论如何提升功能性，如格兰仕这样的品牌不断通过智能化升级来吸引消费者，让他们体验到无火焰烹饪带来的舒适感，也许未来会改变这一局面。
随着智能化对市场产生影响，再加上这次加入家的节能补贴计划，这是否能够提高更多人群对这个厨房必备工具的认知和偏好？只有时间才能给出答案。但无疑，现在正是一个充满希望时刻，让我们期待这一切都会带来积极变化！