张家港灭菌柜厂家的反复杀菌釜高温高压锅精密设计的灭菌釜
杀菌釜的运作机制，这种设备特别适用于对瓶装、罐装和密封包装食品进行高温快速灭菌。它由自动控制系统构成，该系统包括工艺罐、热水罐、泵以及连接管道、PLC和触摸屏。采用高温高压的热水，对多种食品进行科学的高温快速灭菌处理，利用先进的传热设计，使得热传递更为迅速且均匀，大幅缩短整个灭菌过程，从而实现高温短时灭菌。此外，可有效避免食品周围过度加热的问题。温度控制系统能够灵活地根据不同包装物特性进行自动调节，而压力控制系统则配合标准模式自动生成，并执行反向校正，以防止容器变形或破损，显著提高产品质量。此外，通过分析和检查T-t和P-t记录曲线，可以有效管理生产与品质。杀菌釜的制造标准遵循国家《药品生产质量管理规范》“GMP”要求，以及《钢制常压容器》或《压力容器》的设计、制造及验收流程。这类设备使用SUS316L或SUS304不锈钢材料，其内部表面经过镜面抛光处理，内壁光滑平整且细糙度可达0.28~0.45um。
结构上，它由釜体、高温水箱换热器、高效循环泵支撑平台及管路系统组成，还包括温度自动控制系统。外部配备有外盘管夹套保温层人孔搅拌装置支承等其它辅助设施，并能根据用户需求定制材质与开口配置。此外，加热方式支持蒸汽加热；接口形式提供快装无菌法兰；容积规格从1000L到20000L不等；罐体配备呼吸器温度计液位计洗罐球视灯视镜等功能，并可根据客户需求额外安装数显温度计差压液位计自动化操作系统。
应用方面，这些杀菌釜广泛应用于各种袋装瓶装食品及其相关灭菌工艺中，不仅提高了生产效率，也确保了产品质量稳定性。在实际操作中，它们以其简便易用、高效安全之特点，被越来越多的事业单位所青睐并广泛采纳。
