美的冰箱与海尔冰箱哪个质量好它能保持多少养分
在2000年被冠以“生态年”的标签，社会上掀起了一股追求“生态”理念的热潮。随之而来，“生态饭店”、“生态食品”、“生态包装”等概念纷纷成为人们讨论的话题。但是，营养学家提醒我们，享受真正的“生态食品”并非易事，因为食物不仅取决于其成长环境，还受到保存条件的影响。而冰箱作为储存食物的关键环节，其保鲜性能直接关系到食物的营养价值。
如果将新鲜无污染的果蔬（即所谓的“生态果菜”)放入未能达到一定标准的冰箱中，那么这些果蔬就会迅速失去其原本应有的营养价值，从而使得所谓“生态食品”的意义大打折扣。那么，我们又如何才能最大限度地保持食物中的营养呢？经过专家们深入研究和实践，他们总结出一系列严格要求：
首先，是温度指标。不同类型的事品都有其适宜保存温度，如牛奶、啤酒、果汁和果酱最好放在冷藏室里，以0℃至5℃为最佳；而鱼类、肉类以及雪糕则需要低于-6℃才行，因此它们必须置于冷冻室内。
其次，是湿度指标。水分对于维持水果或蔬菜活力至关重要。一旦缺水，它们便会迅速风干枯萎。在这方面，冰箱应当维持95%以上相对湿度，这样才能保证食材保持最佳状态。
接着，便是风向指标。多面送风设计能够实现360°全方位通风，使得每个角落都能得到均匀分布，不会因为温度波动导致变质。
再者，有气体指标。在没有恰当处理的情况下，即使是最好的新鲜材料也难以永远保持新鲜，因为它们会释放乙烯气体，这种气体促进了植物成熟过程。如果空气含氧量过高，将加速腐败过程，因此需要有效吸收乙烯，并调整空气成分，以延长产品保质期。
最后，也不能忽视抗菌指标。如果不采取适当措施，大肠杆菌、霉菌和金黄色葡萄球菌等有害微生物可能在冰箱中繁殖，使得原来的健康美味转化为潜在卫生风险。这就要求冰箱具备全方位立体型抗菌功能，以防止细菌滋生的侵袭，从而保护我们口腔上的安全与健康。
