在当今社会，随着科技的发展和经济的增长，一些职业群体的收入水平也逐渐上升。水电工作为一种涉及专业知识和技能较高、工作风险较大的职业，其日薪能达到300元，这一现象引起了广泛关注。在这个问题背后，有很多复杂因素需要我们来探讨。

首先，我们要明确的是，水电工程是一个需要高度专业化人才参与的领域。由于其特有的技术性和安全性要求，对于从事此类工作的人员提出了更高的标准。因此，无论是经验丰富还是刚入行的人员，都需要经过严格培训，并且持有相关资质。这意味着，即便是初级人员，也会通过不断学习和实践积累一定经验，从而能够获得相应报酬。

其次，要分析这个问题，还得考虑到不同地区或项目之间可能存在差异。在一些大型基础设施建设项目中，由于资金投入巨大、施工难度重大的情况下，对于劳动力成本并不敏感，因此可能会给予水电工较为优厚的待遇。而在某些小型或者家庭用电维修服务中，由于规模有限，所需人手相对少，所以即使是在同等条件下，也很难达到每天300元以上的情况。

再者，我们不能忽视的是市场供需关系。对于具有特殊技能或专业知识的人才来说，如果他们掌握了一种稀缺技能，那么他们就拥有了谈判能力去争取更好的待遇。如果市场上缺乏足够数量合格的人才，那么企业为了吸引人才就会提供更高的报酬，以满足需求。此时，对于那些具备这些技能或知识点的人来说，他们不仅可以获得更多报酬，而且还可能得到加班费、奖金等额外收入。

然而，这并不是说所有水电工都能实现这样的收入水平。实际上，大多数普通水电工仍然处于一个竞争激烈的小众市场之中，他们通常依赖个人努力提升自己的技术水平，以及与雇主建立良好关系来提高自己的收入潜力。而对于那些经常被认为“辛苦”、“危险”的职业，如矿井救援人员、高压线维护人员等，其日常工作面临极大的身体危险以及心理压力，而这部分风险往往没有得到充分反映在其 薪资结构中。

最后，不可忽视的是政策因素。在中国政府实施的一系列促进产业升级和区域协调发展的大政策背景下，一些地方为了吸引投资兴建重大基础设施项目，在招商引资过程中，为劳动力的培养提供补贴支持，同时也影响了各个行业包括建筑业中的劳动者的基本待遇水平。

综上所述，当我们问“水电工300元一天高吗？”的时候，我们应该从不同的角度出发进行考量。不仅要考虑到该行业内外部环境变化，还要注意不同地区、不同项目以及不同人的具体情况。一份合理且公平的地位与利益体系，是任何行业都追求的一个目标，但它并非一蹴而就，而是一步一步地通过整个社会共同努力实现起来。