2023年3月28日，格兰仕在佛山顺德举行的328中国市场年会上，隆重发布了其第II代预制菜微波炉，并推出了针对全国市场的“无人零售+智能烹饪”解决方案。这种创新的解决方案旨在通过简化烹饪流程，提升用户体验，为消费者带来更加便捷、快速和安全的美食享受。

早在去年9月15日，格兰仕就引领行业发布了首款预制菜微波炉，这款产品能够以单次操作实现“快速解冻+快速烹饪”。它不仅提供家用款，也有专为商家的商用款设计。这款家用型预制菜微波炉配备了智能菜单功能，即可根据用户选择的功能与食品克重进行自动烹饪。从鲍汁扣鱼腐到金汤花胶鸡，再到顺德拆鱼羹、非遗烧骨和鳗鱼炒饭等多种美味佳肴，只需点击预制菜按钮即可轻松准备出色。

这款产品适用于家庭日常生活、宴席聚餐、户外露营以及房车旅行等多种场合，其商用型则强调快速、高效性和耐用的性能，以及1800W火力上下双变频微波技术，以满足长时间高功率工作需求，同时具备多重安全防护机制和自动故障检测功能。

笔者亲身试用过第一代家用版发现，它虽然解决了进门后终端问题，但相比之下第二代更是大幅度升级。在使用场景、操作体验以及满足用户需求方面都有显著改进。新一代产品搭载先进的智能餐厨解决方案，集成了智能扫码感应区及触屏技术。一旦识别出包装上的条形码信息，该设备将自动匹配最佳烹饪时间与火力，让用户只需简单一键即可享受到小龙虾、花胶鸡或鳗鱼炒饭等美食。此外，还允许用户自定义调整火力与时间，以个人口味为准确指导DIY风味。

此外，这个II代版本支持无限量更新菜单，并持续开发新程序以适应不断变化的饮食趋势。此外，它还实现云端视觉监控，使得远程设备管理成为可能，无论是在手机应用中还是通过云服务平台，都能实时监测并调整各种参数以优化烘焙效果。

除了产品本身，还有一项重大新闻——格兰仕推出了一个名为“无人零售+智能烹饪”的解决方案，该系统面向中央厨房、新零售店铺、中小学等众多需要大量流量但缺乏专业厨师的地方，从而使他们能够提供快捷方便且质量保证的一桌好餐。未来，我们或许能在机场候机厅或校园食堂里找到这些现代化的小厨房，不必担心自己是否可以做到手工制作精致美食，而是可以享受同样高品质却又极其方便舒适的人生体验。

然而，将这个概念落地还需要各个环节合作伙伴之间紧密协作。这次发布会上，格兰仕就联合相关企业及机构建立产业联盟，与农产品供应链至物流公司打造全面的合作网络，从而促进整个产业链健康发展。而据最新报告显示，如果保持20%复合增长速度，一定程度上我们相信这个市场潜力巨大，有望成长至万亿规模。如果我们能够做到既方便快捷又安全美味，那么消费者们自然乐于接受并购买商品，对于实现这一目标来说，只要坚持创新，就没有什么是不可能完成的事情。