微波炉烹饪小技巧快速美味家常菜谱
微波炉鸡肉炒饭
在微波炉中制作鸡肉炒饭是一种既快捷又健康的食物选择。首先,准备一碗米饭(可以是冷却后的新鲜米饭,也可以是冰箱里保存的剩饭),然后将鸡胸肉切成薄片,与适量的盐、胡椒粉和少许油拌匀。在微波炉安全容器内倒入适量水,加入切好的葱段和姜片,然后放入预热过的微波炉中加热至沸腾。此时,将腌制好的鸡肉块放入微波锅中,以高温短时间进行翻转几次,使得鸡肉煮熟并外观金黄。最后,将已经加热至半熟状态的米饭倒入微波锅中,再次使用高温短时间来彻底加热,让所有材料混合均匀,呈现出炒糊状。
洋葱番茄意面
想要在短时间内享受一顿意大利美食,可以尝试用洋葱番茄意面这个简单而美味的小菜。开始时,要准备一些干意面根据包装上的说明进行预泡,并且要确保它们充分吸收了水分。在另一只碗里,将洗净切碎的洋葱与新鲜番茄一起搅拌成汁,加上适量橄榄油、盐和黑胡椒调味。在一个大型耐火容器或玻璃杯里,把预泡好的意面倒进去,然后撒上大量芝士粉。如果喜欢,可再添加一些现做或罐头中的番茄酱以增加风味。最后,用大功率模式设置30秒左右,不断地摇动容器使其均匀加热,同时注意防止食品溢出。
蔬菜蛋白粥
蔬菜蛋白粥不仅营养丰富,而且非常容易制作,只需利用微波炉即可完成。这道菜需要你准备一些蔬菜,如西兰花、胡萝卜等,并将其洗净后切成小块。而蛋白质部分则可以使用牛奶或者植物性蛋白粉,这样就能为这款粥增加更多营养价值。一旦所有原料都准备好了,就把它们放在一个大的耐火容器里面,如果喜欢的话,还可以加入一些香草提取剂增添风味。在低功率下,每隔10秒钟旋转一下容器,一共运行约20-25分钟直到全部蔬果变软且液体减少到所需浓度为止。
香蕉布丁
如果你正在寻找一种甜点,那么香蕉布丁是一个绝佳选择,因为它既简便又诱人。你只需要买几个成熟但不是烂掉的香蕉,在厨房处理好后剥皮并将它们放进一个能够承受高压力的密封式塑料袋中,用叉子轻轻捣碎让其完全融化。当香蕉变得很顺滑后,你就可以从袋子里挤出其中的一部分作为基础,以此来制定你的布丁配方。此外,你还需要购买些柠檬汁、一盒无糖酸奶以及两勺玉米淀粉组合起来形成您的布丁基底,然后按照包装指示进行蒸煮直到达到凝固状态。
鳕鱼刺身
鳕鱼刺身也是在家用微波炉制作的一种极具魅力之选,它既有足够多样的口感,又能够提供丰富多彩的情感满足。首先,你应该挑选一条新鲜的大鳕鱼 fillet 或者块状,从表面的血管清理干净之后,将鳕鱼涂抹上橙汁、新鲜柠檬汁及一定比例的地龙红辣椽酿醋,以及一点点蜂蜜以平衡咸淡。如果喜欢,可以进一步加入各种香草如迷迭香、大蒜末等,但要注意不要过多影响原有的鳕鱼口感。接下来,在一个由铝箔覆盖的小型耐火碗内部铺上藻类叶片,上层摆好腌制好的鳕鱼片,再撒上若干钓钩形状炸薯条作辅助材料,即刻进入大功率模式进行45-60秒循环每隔15秒旋转一次待至内部温度达到160摄氏度以上,此时即可取出享用,是一种不仅色泽光亮而且保持了脆嫩口感效果良好的海鲜料理之一。