美的引领自然烹饪革命探索微波炉蛋糕烘焙新境界
在家电行业，微波炉市场正经历着波动增长的过程，这一趋势是否会持续仍然存有不确定性。事实上，在欧美、日本等地区，微波炉的普及率和接受度已经达到了70%-80%，而国内的三四线、甚至乡镇市场还未得到充分开发。据记者了解，这两年，微波炉的国内市场一直保持在10%左右的增长，但这幅景象与海外市场相比仍显不足。
"美的微波炉目前占据了近46%的市场份额"，美的微波炉工厂总经理刘辉表示。这意味着目前微波炉市场中，美的是行业领导者。而这个顶尖的地位自2014年便被美的稳固。之前，有媒体报道称，在2014年3月份，美的微波炉在销售量和销售额方面都以6个百分点之差距超越格兰仕，以此稳居中国微波炉零售市场第一。
刘辉进一步解释道：“2015年，我们实现了3000万台以上的销售量，其中高端产品所占比例较大。”并且，他提到，从200多亩大的全球最大的生产基地顺德建立至今，以及长达十几年的研发变频技术积累，再到后来成为很多海外品牌代工平台（如松下、西门子等），这是一个时间与技术沉淀不断进化发展的一个过程。此外，由于用户体验提升需求，该公司也加大投入进行新技术研发，如推出搪瓷技术产品打破三星独有的搪瓷领域地位。
不过，即便如此，对于内销数据显示的情况，即使是过去半年的出口量为2644万个、出口额达到80.2亿元，而截至10月我国内销量仅811.84万台同比增长15.58%，也有人认为国内尚有巨大的潜力。主要原因在于拥有该设备家庭主要集中于一、二线城市，而且90%的人群更新换代需求日益增加，更智能更简便的手持设备正逐渐成为了主流选择。
蒸立方是当前美的一款热门产品，它采用直喷蒸技术将蒸与加热相融合，让食物烹饪更加健康快捷，并且通过Wi-Fi手机控制或智能菜单操作，使得使用变得极为方便。价格从798元到4998元不等，以满足不同消费者的需求。不过，对于整个产业链来说，与欧美、日本相比，还存在一定程度上的不成熟状态，比如丰富多样的食品种类以及可购买到的渠道问题，也影响了整体增长速度。
尽管如此，由於市場前景看好，他们希望能讓更多人接觸這些先進技術，並且他們將會更多地考慮國內用戶的心理偏好與實際需求。在未来的迭代中，将更加注重老人、小孩能够简单快速地进行食物加热或解冻。此外，不仅限于一二线城市，还将瞄准三四线乃至乡镇地区用户作为新的目标客户群体。根据刘辉对未来预期，“我们去年内销500万台，上半年已超过600万台，现在我们的目标是达到800万台。”