自然界融入微波炉菜谱节能补贴引领新品类普及率提升
近日，北京商务委官方宣布，将对家电节能排减补贴政策进行调整，新增三大品类产品，即微波炉、家用燃气灶具和淋浴器。据了解，此次补贴的目的是为了刺激消费、促进销售，同时鼓励企业在产品创新上下功夫，加快产业转型升级步伐。
微波炉作为西方饮食文化中的重要厨房设备，在我国自90年代初期开始流行，逐渐成为家庭必备的厨房小电器之一。尽管国内微波炉市场规模不容小觑，但与发达国家相比，其普及率仍然有较大的提升空间。在中国传统饮食习惯中，烹饪方式繁多，而微波炉虽然功能强大，但在一些特定的烹饪场景下并不能完全满足需求，这可能是国内普及率未能达到国际水平的原因之一。
根据中怡康发布的数据显示，2015年上半年微波炉零售额仅为39亿元，与同期油烟机零售额344.7亿元相比，其市场占有率仅为11%。然而，这并不意味着国内外市场存在差距巨大的情况。出口数据表明，我国微波炉在海外市场表现出色，2015年上半年的出口量达到2644万台，而这也反映了我国品牌在国际上的竞争力。
分析认为，由于城镇居民已经拥有了较高比例的微波炉，因此城镇市场增长受限。此外，由于消费者对新技术接受程度不同，对复杂功能的使用也不是特别频繁，因此导致微波炉无法全面替代传统烹饪方式。此时，不少企业通过智能化升级来吸引消费者，如格兰仕等品牌不断推出新款产品，以提高用户体验和满足不同需求。
随着此次节能补贴政策实施，有望进一步推动micro-wave oven market 的发展，加速其普及速度。这一举措是否能够有效提升micro-wave oven 的普及率，我们将继续关注后续发展情况。
