自然景观下的节能新品微波炉烤羊肉串借助补贴提升普及率
近日，北京商务委官方的消息显示，参与家电节能排减补贴的产品名录将会增加，新增三大品类产品，分别是微波炉、家用燃气灶具和淋浴器。目前家电进入挤压式增长时代，家电消费疲软，家电节能补贴政策出台的目的主要是刺激消费、拉动销售，以及刺激企业加大对产品创新升级的投入，促进产业转型升级。
微波炉，这款西方的舶来品，在我国自90年代初悄然兴起，并在90年代中期开始得到迅速的发展。在我国家电行业中，它属于后起之秀。据了解，在发达国家，如美国和欧洲等地，微波炉已经成为家庭必备厨房设备，其普及率高达80%～90%，而在国内，由于文化习惯和饮食方式不同，它们虽然在城镇家庭逐渐普及，但还远未达到同样高水平。
根据市场分析数据显示，由于传统烹饪方式如煎、炸、炒、煮、蒸等仍占主导地位，加上其操作相对简单易学，因此微波炉虽然在功能上不断提升，但仍未完全适应中国人的烹饪习惯。不过，与此同时，一些新兴品牌通过推广智能化功能，如格兰仕等品牌，从机械式到电子式，再到现在智能化，以全能化功能满足用户需求，这样的发展趋势正在改变人们对微波炉态度。
尽管如此，由于城镇居民对于微波炉已有较高拥有率，而农村市场尚未充分开发，加之消费者多数仅使用加热功能而非其他复杂烹饪模式，使得微波炉市场增长缓慢。但随着节能补贴政策实施以及企业持续推出新技术、新产品，比如支持多种烹饪模式、高效节能等特点的新一代微波炉，或许能够进一步提升其普及率，让更多人接受并享受无油烟健康生活带来的便利。此举是否能够成功，我们拭目以待。