实验室高压灭菌锅型号反复杀菌釜反复杀菌锅高温高压反复灭菌釜
杀菌锅的工作原理是通过高温快速杀菌的方式对食品进行处理，尤其适用于瓶装、罐装和密封包装食品。它由自动控制系统组成，该系统包括工艺罐、热水罐、泵以及连接管道等，并配备PLC和触摸屏进行操作。利用高温高压的热水，对食品进行科学的传热处理，使得温度传递更加迅速且均匀，从而缩短整个杀菌过程时间，同时避免周围产生过热现象。温度控制系统能够根据不同包装物自动调整，配合标准模式自动调整压力，以防止容器变形或破损，提高产品质量。此外，还可以通过分析T-t和P-t记录曲线来有效管理生产和品质。
杀菌锅的制造标准严格遵循国家《药品生产质量管理规范》“GMP”要求，以及《钢制常压容器》或《压力容器》的设计、制造及验收标准。材料采用SUS316L或SUS304不锈钢，并且设备内表面经过镜面抛光处理，使其内部壁面光滑平整，粗糙度可达0.28~0.45um。
该设备结构主要包含釜体、热水罐、换热器、循环泵支撑平台及管路系统以及温度自动控制系统等部分，可根据用户需求定制材质及开孔形式，加热方式有蒸汽加热，其接口形式包括快装法兰与NA无菌法兰，可以选择1000L至20000L容积规格。而罐体配置上，则包括呼吸器、高低温计液位计洗涤球视灯视镜等，也可以根据客户需求配置数显温度计差压液位计及其他自动控制装置。
此类设备广泛应用于各种袋装及瓶装食品的杀菌工艺中，对于确保食品安全性具有重要意义。