微波炉的危险之谜：10样东西绝不能让它独自加热

前不久，一段视频在网络上走红，展示了将葡萄放入微波炉并产生电弧的实验。这个发现引发了公众对微波炉安全性的广泛讨论。曾经，我自己尝试在微波炉中加热汉堡，结果看到汉堡自燃，差点引起火灾，这种恐惧是难以忘怀的。

事实上，许多人对微波炉使用方法一知半解，它们被视为一种方便而且不可思议的厨房工具。但是，如果不遵循正确的操作指南和安全规则，就可能面临严重后果。

例如，有一次湖北武汉的一位朱先生，在高火加热生鸡蛋四分钟后，由于爆炸导致失明。而美国的一个家庭主妇因为错误地用金属餐具在微波炉中加热食物，最终遭受皮肤烧伤。此外，一次澳大利亚塔州住宅火灾造成90岁老人的死亡，其原因竟然是装有小麦的暖袋在微波炉内加热时发生的事故。

了解到这些风险之后，我们可以更好地理解为什么有些事情会变得如此危险。不同于传统厨具直接生产和传递热量，微波炉通过转换电能成为了振动分子，从而达到快速均匀加热目的。这就是为什么一些物品必须避免与其共处——轻则损坏设备、重则引发灾难。

以下是一些不得放入微rowave器中的物品：

鸡蛋 —— 微rowave器无法均匀地向鸡蛋内部释放足够多的能量，因此可能导致鸡蛋爆裂。

金属餐具 —— 任何形式金属都可能因为振动速度过快而自动点燃。

锡纸 —— 包含金属元素，即使只有一层，也是不适合放在micro-wave器中的。

纸袋 —— 容易燃烧的小件材料，如塑料或木质制品，不应放在micro-wave器中烘烤。

牛奶盒 —— 多数牛奶盒由纸质或塑料组成，并且通常带有锡箔覆盖，所以它们都不适合使用micro-wave器进行加热。

塑料容器 —— 大多数塑料材质并不耐高温，而且如果未标记可用于microwave oven，那么就应该避免使用它们来煮食物。

水果（某些） —— 如葡萄、蓝莓等水果含盐离子，当它们震荡时，将产生强大的电场，可以引发爆炸性反应。

辣椒 —— 虽然辣椒本身不会有什么问题，但当你打开门口时散发出化学气体会刺激眼睛并造成喉咙灼痛。

液体（特别是水） —— 在没有观察的情况下，加温液体可能突然猛烈沸腾，对人造成烫伤风险极大。

空置状态下的microwave oven—— 如果没有任何食品被添加进去，没有东西吸收microwaves，那么最后负责这一工作的是磁控管，而这也意味着它最终会自我反射并导致自身破坏。

尽管存在这些潜在危险，但当人们学会如何恰当地利用他们的时候，还有很多神奇技巧可以从一个简单但有效的手段获得，比如去除土豆皮、恢复干燥食品以及消毒毛巾和洗碗布等。

然而，即使我们知道如何正确使用我们的家用机器，我们仍需每天维护它，以确保长期安全运行。在日常生活中，我们需要注意定期检查线路、保持清洁以及根据制造商建议位置安装这台机器。这样我们就能够享受一个既安全又便利无比的小厨房伙伴提供给我们的美味佳肴。