巧克力生产中的RFID智能识别甜蜜的自动化之旅
随着个性化、时尚化消费需求的不断增长,传统方块巧克力已经不能满足年轻人的消费需求。作为巧克力生产商,需要生产更多不同形状的个性化巧克力来赢得年轻消费者的青睐,巧克力个性化模具的需求快速增加。
然而,糖果生产商原先的系统使得这些模具管理起来相当繁琐。针对这个问题,图尔克与糖果机生产商和清洗系统制造商及模具制造商携手合作,将模块化用于模具生产线,借助RFID技术帮助巧克力生产线在生产过程中实现数据化、自动化、信息化管理,并实时调整生产策略。
凭借集成RFID的解决方案,糖果厂商能够识别每个单独的模具
利用高科技手段
为了实现整个过程中对巧克力模具的连续识别,项目合作伙伴为整个系统中的所有塑料模具都配备了图尔克RFID数据载体,使其能够通过中央控制站追踪每个模具的进程。
在生产过程中,由于这项创新技术,可实现每一种模具有数以千计之多相似的或完全相同数量,以至于数不胜数。装载站、压铸机或重要检查站上的读/写头将保存并转发至中央数据库,这样操作人员就可以精准了解所使用过的一切制品及其最新状态。
例如,他们可以查询是否已填充好是否冷却完毕,或是完成整个制作流程并准备开始下一次循环。这有助于更有效地管理负载变化,并避免设备停机,从而提高整体效率。
得益于图尔克RFID智能识别系统,全面的监控和即时发现干扰成为可能,无论是在质量检验还是卫生指导方面,都能提供极大的便利。
除了质量保证外,该智能识别系统还可用于追踪产品序列号,如将新旧产品分开存放或者更换特定测试样本。在发生不适合当前工艺流程的情况时,即刻发出警报。如果需要更换制品,只需简单地从一个位置取出旧物,而另一个位置放入新的制品,就能无缝切换。此外,还支持自由组合各种型号以提升灵活度。
当进入清洁设备后,这些读/写头捕捉到不同的大小和形状,每一件都是精确记录并标记好的,不仅如此,它们还会自动更新记录,以确保数据保持最新无误。
此外,该系统简便易用,因为所有相关信息都直接存储在RFID标签上,无需人工输入,大大降低了成本,同时减少因人为错误导致停工带来的损失。
通过实施全面的解决方案,可以连接各环节以及上下游供应链,不管是中间产品、运输工具还是搬运过程,在食品行业标准指导下,只需点击几次鼠标,便可审查完整生命周期,最终实现零差错、高效率的大规模与定制产量之间无缝衔接,为企业带来了巨大的价值增值。