微波蛋糕革命格兰仕II代预制菜无人零售智能烹饪神器
2023年3月28日，格兰仕在佛山顺德举行的328中国市场年会上，不仅隆重发布了第II代预制菜微波炉，而且推出了面向全国市场的“无人零售+智能烹饪”解决方案。这一重大新闻引起了业界和消费者的广泛关注，因为它标志着预制菜行业的一次巨大进步。
早在去年9月15日，格兰仕就已经抢先发布了一款预制菜微波炉，这是一项创新性的产品，它可以通过一次操作即可完成解冻和烹饪。该产品分为家用款和商用款，两者都配备有高效的微波技术，可以快速地烹饪出各种美味佳肴，如鲍汁扣鱼腐、金汤花胶鸡、顺德拆鱼羹等。
家用款不仅适合家庭日常使用，还非常适合宴席聚餐、户外露营或房车旅行等多种场景。而商用款则以其强大的功率（1800W火力上下双变频微波）和多重安全防护而著称，更适合长时间、高效率工作。
笔者亲自体验过第一代预制菜微波炉，并对其进行了深入评价。虽然那时的产品功能相对简单，但它已经为用户提供了一种方便快捷的解决方案。然而，随着新一代产品的问世，我们发现II代预制菜微波炉在使用场景、操作体验以及满足用户需求方面都有了显著提升。
II代预制菜微波炉搭载了最新的智能餐厨解决方案，其中包括智能扫码感应区与智慧触屏。当用户将包含条形码信息的小龙虾包装放置于感应区域时，设备能够识别并自动匹配最佳烹饪参数。此外，该设备还允许用户根据个人喜好调整火力时间，从而DIY出更多口味独特的美食。
更令人兴奋的是，该设备支持无限量定制化服务，其长期更新定制开发火力程序确保每一次尝试都是新的探索。此外，与手机应用结合实现云端可视化控制，使得远程调控成为可能，让生活更加便捷。
此外，除了硬件升级之外，格兰仕还推出了“无人自助+智能烹饪”的解决方案，以满足中央厨房、便利店、机场校园等高流量场所的大众需求。未来，这样的设想将使人们在这些地方也能享受到快捷又美味的地道食品。
为了让这一愿景成真，格兰仕正在积极寻求与农产品供应商、新零售平台及物流平台等各方合作打造产业生态联盟。这不仅有助于推动开放合作，也是实现万亿规模市场潜力的重要一步。一份中商产业研究院发布的报告显示，如果当前3000亿元规模市场保持20%复合增长速度，那么未来的6-7年内，就有望达到万亿元规模。如果能够做到既方便又安全，又美味，那么这份愿景对于消费者来说绝对是个买单不误的事。