微波炉烤红薯技巧 - 微波炉怎么快速烤出软糯的红薯
在日常生活中，红薯是一种营养丰富且容易烹饪的食材，它不仅可以蒸煮，也能通过微波炉快速烤制出香脆多汁的口感。那么，微波炉怎么烤红薯呢？今天我们就来一探究竟。
首先，我们需要准备好一个新鲜的红薯，并将其清洗干净。在此基础上，可以选择两种不同的方法来烘焙：一种是全面的旋转法，一种是切片后放入锅中的翻滚法。下面分别介绍这两种方法。
全面的旋转法
将红薯洗净并去皮。
使用厨房纸巾擦干水分，以免在微波炉内蒸发产生水汽影响味道。
在保鲜膜或烤盘上铺一层油腻的油纸或者用小碗盛满橄榄油，将剥好的红薯均匀涂抹上橄榄油，这样做有助于保持其原有的甜味和色泽，同时也会使外皮更加酥脆。
放入微波炉中，用大功率加热5-7分钟，每过2分钟左右打断一下，让它均匀地被加热，从而避免内部变硬。
切片后放入锅中的翻滚法
将整块红薯去皮并切成薄片或小块。
在平底锅中加入适量的橄榄油，然后加入切好的红薯片，撒上一些盐和黑胡椒粉（可选）。
微波炉预热至800W以上，大功率加热5-6分钟，再降低功率继续加热至300W，以便让每一片都能够完全熟透，不会因为高温造成表面焦糊的情况发生。
无论采用哪种方法，都要注意观察着火时机，即当你听到微波炉里有响声或者看到边缘开始变软时，就应该关掉设备。这时候，你将获得一个既未煮熟又没有炖煮到过度松软状态的美味料理。
试试看吧！简单、快捷，还能享受到健康食品带来的乐趣。