微波炉既是热食之利器又是烹饪之助手如何高效利用它以及何时寻求微波炉维修
微波炉是热食的利器，但使用微波炉热饭菜时需注意技巧。韩国著名烹饪大师孝在接受《生命时报》采访时指出，根据不同食物，使用微波炉加热方法也有所区别。他提供了几条具体建议：
对于主食，如米饭，在加热前应喷上少量水。在大火下，一碗米饭通常只需转2-3分钟即可变软。而在中火下，加热时间则更长一些，大约5分钟。此外，加盖蒸汽可以使米饭更加松软。此外，对于烤面包或馒头等面食，也应先洒上少许水，并在微波炉中加热1-2分钟，以避免过度干硬。
加热汤类时，要注意中途搅拌，以防止表面不均匀加熱。一次性将汤煮至高温可能导致汤汁溢出，因此建议分两次加熱，每次搅拌一下，使得加熱更为均匀和迅速，同时要小心取出以防烫伤。
热素菜、肉类也应适当调整时间。大多数素菜用中火或大火共计2-3分钟即可，而肉类则需要3分钟左右。如果是从冰箱直接拿出的冷冻食品，加热时间略长4-5分钟。
当处理带皮的食品如土豆或香肠时，必须先进行几个小孔的开启，以免因压力爆裂造成电器损坏或人身受伤。同样地，由于鸡蛋有壳和膜层直接放入可能会爆裂，所以最好是在水中轻轻煮一到两分钟确保安全并保持新鲜。
重要的是提醒大家，不应该使用铁质容器进行微波炉加熱，最好选择质量好的瓷器或者专门设计用于微波炉的容器。在没有放置玻璃转盘和支架的情况下不可使用微波炉，如果出现烟雾冒烟甚至着火，请立即关紧门窗按停止键拔掉电源线或者关闭总闸门以安全解救。