微波炉蒸米饭格兰仕II代预制菜无人零售智能烹饪革新
2023年3月28日，格兰仕在佛山顺德举行的328中国市场年会上，不仅隆重发布了第II代预制菜微波炉，而且推出了面向全国市场的“无人零售+智能烹饪”解决方案。这一重大科技创新，无疑为家庭用餐、宴席聚餐乃至户外活动带来了革命性的改变。
早在去年9月15日，格兰仕就引领行业首发了预制菜微波炉，用户只需一次操作即可实现快速解冻与烹饪。该产品以家用款和商用款为两大系列，其中家用款配备有预制菜智能菜单，可自主选择多种美味佳肴，如鲍汁扣鱼腐、金汤花胶鸡等。此外，该款式设计便捷，便于居家日常使用或是户外露营等多种场合。
然而，此次发布的第II代预制菜微波炉更是一次全面的升级。在使用场景、操作体验以及满足用户需求方面都有显著提升。新型号搭载了最新的智能餐厨解决方案，并配备了智能扫码感应区与智慧触屏技术。当识别出包装上的条形码后，即能自动匹配最佳烹饪时间与火力，使得用户可以轻松享受到各种美食。而且，还允许用户根据个人的口味偏好进行调整。
此外，II代预制菜微波炉还具备无限量菜单更新功能，并且通过云端可视化技术，可以远程监控并调节设备，以确保每一次烹饪都能达到最优效果。此举不仅提高了用户体验，也极大地增强了产品的实时性和响应速度。
除了硬件升级之外，格兰仕还推出了“无人自助+智能烹饪”的解决方案，这项创新的服务将能够满足中央厨房、大型便利店、机场等高流量场所对于快速、高效率食品提供的需求。未来，这项技术有望彻底改变人们对快捷美食的期待，从而开启一个全新的消费时代。
为了让这一切成为现实，格兰仕正在积极建立产业生态联盟，与农产品供应商、新零售平台及物流公司等各方合作，以打造完整的地产链。此举不仅加强了产业链条，更促进了一系列合作伙伴间紧密相连，为整个行业注入活力。
据中商产业研究院《2021年中国预制菜行业市场前景及投资研究报告》显示，我国当前已形成3000亿元左右规模，如果保持20%复合增长率，那么未来6-7年的潜力巨大，有望达成万亿元规模。要想实现这一目标，就需要家电厂商不断研发适用于预制菜制作的小工具，同时也需要食品生产者严格遵守安全标准生产健康食品。一旦达成了这两个条件，一定能够吸引大量消费者的青睐，最终实现这个庞大的市场梦想。
