美的微波炉助力自然烤面包满足更多人日常用餐需求
在家电行业，微波炉市场正经历波动增长，但这个趋势是否会持续还需观察。因为在欧美、日本等地，微波炉的普及率和接受度已经达到了70%-80%，而国内的三四线、甚至乡镇市场还未被完全开发。据记者了解，这两年，微波炉的国内市场一致保持在10%左右的增长，但仍然比不上海外市场。美的微波炉工厂总经理刘辉表示：“美的微波炉目前占据了46%的市场份额。”此前，有媒体报道称，在2014年3月份，美的微波炉以6个百分点领先优势超越格兰仕稳居中国微波炉零售市场第一。
刘辉进一步解释说：“2015年，我们销售量达到3000万台，其中中高端产品所占比例较大。”2011年，美的一次建立了全球最大的微波炉生产基地，覆盖面积超过700多亩。刘辉表示：“从长达10多年的时间进行研发变频技术，再到后来囊括了大部分海外产品代工，比如松下、西门子等品牌，这是一个时间积累和技术沉淀过程。”
为了提升用户体验，加强技术研发也是美的一项重要战略。在2015年11月，美的一推出了搪瓷技术新款产品，从而打破了三星独有的搪瓷 微波技术垄断。此前，一款单品能卖出200万台已属不错。而搪瓷材料硬度更高、抗腐蚀性好，更易于清洁油污，是新型材料应用的一个典范。
这项研究耗时五年，以解决喷涂表面的问题，并提高热效率。不过，由于内销量增速放缓，以及整个产业链尚未成熟，如食物产业链体系在国内相对薄弱，与其他国家相比选择也有限，这也影响着国内市场发展速度。
尽管如此，对于未来发展态度乐观的是刘辉，他预计今年内销量将达到800万台。他指出，即使当前拥有微波烤箱家庭主要集中在一二线城市，但“90%的人群都是更新换代需求，因为现在的设备更智能，也更简便。”
蒸立方是当下流行的一个产品，它结合直喷蒸与加热，使得30秒即可产生蒸气，为食物烹饪提供更加完善的手段。此外，还有通过手机Wi-Fi控制以及配备智能菜单，让操作变得简单至极。这一切都旨在让更多人接触并使用这些先进科技带来的便利性和安全性。
虽然存在挑战，但对于扩大用户群体做好了准备，同时考虑不同层次消费者的需求，不仅限于一二线城市，还包括三四线及乡镇地区。随着不断迭代与创新，无疑会为更多人的生活带来改变。
