美的推广微波炉蒸鸡蛋糕带自然风味到每个家庭
在家电行业，微波炉市场正经历波动增长，但这个趋势是否会持续还需观察。据了解，在欧美、日本等地区，微波炉的普及率和接受度已经达到70%-80%，而国内的三四线、甚至乡镇市场仍未被完全开发。据记者了解，这两年，微波炉的国内市场一直保持在10%左右的增长，但仍然落后于海外市场。美的微波炉工厂总经理刘辉表示：“目前，我们占据了近46%的市场份额。”这意味着美的是当前微波炉市场中的领头羊。但事实上，这一位置早已在2014年被美的稳固。
刘辉进一步解释道：“2015年，我们销售量达到了3000万台，其中中高端产品所占比例较大。”此外，2011年，美的一次建立了全球最大的微波炉生产基地，即位于顺德的大型基地，该基地面积超过700多亩。刘辉强调：“从长达10多年的时间进行研发变频技术，再到囊括了大部分海外产品的代工，比如松下、西门子等品牌，这是一个时间积累和技术沉淀的过程。”
为了提升用户体验，美也加大了对微波炉技术研发方面的投入。在2015年11月，美的一推出了采用搪瓷材料制造之新型产品，从而打破三星单独拥有搪瓷技术的地位。据悉，在这一年内，有200万台搪瓷微波炉被售出，而对于这样的销量成就，刘辉评价称：“一个单品能够卖到这个量级已经算得上不错。”
搪瓷技术为其使用了一种新的材料——搪瓷，其硬度与抗腐蚀性更佳，并且易于清洁油污。此项研究花费了五年的时间，以解决喷涂表面的问题，以及提高热效率并降低温升速度。此乃是使得美的一款搪瓷系列成为优势之处。
尽管如此，由海关总署提供的情报显示，在2015年的前六个月间，我国向海外出口了2644万个微波烤箱以及价值80.2亿元。而根据前瞻网数据截至同期，我国内销量则达到了811.84万台，与去年相比增长15.58%。
然而，对于我国尚有巨大的潜力待开发。在现今，大约90%的人群主要集中于一、二线城市，他们往往寻求更新换代以获得更智能、高效简便设备。此外，还有蒸立方作为目前最受欢迎的小工具，它结合蒸与加热功能，可以迅速制作食物并维持口感，同时操作起来也更加方便，只需几秒钟即可完成烹饪任务。这款产品价格区间从798元至4998元不等，因此对不同需求和预算的人群都有一定的吸引力。
尽管我国市场发展缓慢，与整个产业链不够成熟有关，但无论如何，为扩展更多人使用先进科技设备，如蒸立方系列，将继续改进这些产 品以适应国内消费者的需求，不仅要考虑都市居民，更包括老人、小孩，也希望能让他们享受到简单快捷地加热或解冻食品。而未来目标将是进入三四线城镇以及乡村地区，使更多人接触到这种便捷生活方式。不过依旧值得期待的是，对此领域抱持乐观态度的是公司领导层，他们希望通过不断迭代来满足日益变化多样的消费者需求，最终实现每个人都能轻松享用高科技厨房设备的心愿。
