美的引导更多人在自然烹饪中选择微波炉揭秘电烤箱与微波炉差异
在家电行业，微波炉市场正经历着持续增长的势头。据统计，欧美、日本等地区微波炉的普及率已经达到了70%-80%，而国内三四线甚至乡镇市场仍有巨大的发展潜力。过去两年来，微波炉市场在国内保持了10%左右的增长，但这还不及海外市场。
美的作为行业领头羊，其微波炉产品占据了近46%的市场份额。这一地位自2014年便已稳固。在2014年3月，美的微波炉在零售量和零售额方面以6个百分点优势超越格兰仕，并成为中国微波炉销售量第一品牌。
为了加强技术研发并提升用户体验，美的投入大量资源于微波炉技术创新。2015年11月，美的推出了采用搪瓷技术的小米系列产品，这一突破打破了三星独有的搪瓷技术垄断，并引起业界关注。该搪瓷材料具有更高硬度、抗腐蚀性和易清洁油污等优点。
尽管如此，国内微波炉市场仍未被充分开发。根据海关总署数据，在2015年的上半年，我国对外出口了2644万台微波烤箱，为80.2亿元。而截至同年十月，我国内销量为811.84万台，与去年相比增长15.58%。
然而，有观点认为，即使如此，大部分拥有此类设备的人群集中在一、二线城市，而90%以上用户更新换代需求较大，因为现在可用的产品更加智能且简便。此外，不锈钢蒸立方型是目前美好的明星产品，它结合直喷蒸与加热功能，使得食物烹饪既快速又不失口感。此款产品配备智能菜单，可通过Wi-Fi手机控制，让操作变得简单直接，对于初学者来说尤其友好，以798到4998元之间多样化定价策略吸引更多消费者尝试使用这些先进技术中的新品。
虽然当前国内市场增长缓慢，但这一趋势预计将继续延续。这是因为整个产业链尚未成熟，以及欧美日本等国家提供更多种类丰富的手持式和预制食品给予消费者的选择。但无论如何，都有理由相信随着时间推移，一些企业如美会进一步探索不同类型客户需求，从而让更多人享受现代厨房科技带来的便利。