自然界中新兴品类的微波炉补贴政策引导普及率上升特别是其蒸鱼功能的推广受益显著
近日，北京商务委官方宣布，将对家电节能排减补贴政策进行调整，新增三大品类产品，其中包括微波炉、家用燃气灶具和淋浴器。随着家电行业进入挤压式增长时代，消费疲软的现状下，这次政策出台旨在刺激消费需求，加快产业转型升级步伐。微波炉作为西方文化中的一个创新产品，在我国自90年代初期逐渐兴起，并在90年代中期取得了显著的发展。
据统计资料显示，在发达国家，如美国、欧洲等地，微波炉已经成为家庭必备的厨房设备，其普及率高达80%~90%。相比之下，在中国尽管微波炉在城镇地区已经逐渐普及，但由于饮食习惯和烹饪方式的差异，它在国内的普及率远未达到海外国家那样的高度。
数据显示，2015年上半年传统微波炉零售额仅有39亿元，与同期新兴品类如电烤箱40%高速增长形成鲜明对比。此外，根据统计信息，一些油烟机品牌销售量更是超过了微波炉市场规模，因此尽管出口额较高，但国内市场规模并未获得充分释放。
分析认为，国内微波炉市场面临的是成熟市场问题，以及农村市场开发不足的问题。此外，由于消费者对于复杂功能的接受程度有限，使得企业难以将其替代传统炊具。然而，以格兰仕为代表的一些企业通过不断推陈出新的智能化技术，让用户体验更加丰富多样，从而提升了整体竞争力。
这次参与节能补贴计划，无疑给予了这些企业更多积极行动空间，也许能够促进更多家庭采纳这种环保健康的厨房设备。不过是否能够有效提升普及率，还需观察具体情况来判断。
