微波炉美食革命自然风光下的节能补贴新品提升普及率的同时让家常菜肴焕发自然之美
近日，北京商务委官方的消息显示，参与家电节能排减补贴的产品名录将会增加，新增三大品类产品，分别是微波炉、家用燃气灶具和淋浴器。目前家电进入挤压式增长时代，家电消费疲软，家电节能补贴政策出台的目的主要是刺激消费、拉动销售，以及刺激企业加大对产品创新升级的投入，促进产业转型升级。
微波炉，这款西方的舶来品，在我国自90年代初悄然兴起，并在90年代中期开始得到迅速发展。虽然它在我国家电行业中属于后起之秀，但在发达国家，其普及率高达80%～90%，而在国内，即便已逐渐成为城镇家庭不可或缺的一部分，也远未达到国际水平。
据了解，由于中西方饮食文化结构差异，我国传统饮食方式较为复杂，而微波炉似乎并未完全胜任这些烹饪方法，因此其普及率远低于西方国家。在中国市场上，即使相比新兴品类如油烟机等，它仍处于一个不成熟阶段。根据统计数据显示，上半年微波炉零售额仅为39亿元，而油烟机零售总量却高达344.7亿元。
然而，在海外市场情况则不同。我国对外出口的微波炉数量显著超越了国内销售额，这反映出国内市场潜力巨大且尚未被充分挖掘。此外，由于人们对健康生活方式追求不断提高，加之智能化技术不断推进，使得企业不断引入新功能，如格兰仕这款品牌，从最初机械式到电子式再到智能化，不断提升用户体验，为用户提供更加多样化和便捷的烹饪方式。
随着此次加入节能补贴计划，一旦成功实现，将极有可能进一步提升微波炉的普及率，让更多人享受到无火、无油烟厨房生活带来的便利与健康。但我们也需注意观察是否能够真正触动人们的心智，让他们从传统习惯转变过来。这一趋势值得期待！
