金鼎杀菌釜反复高温高压灭菌锅确保食品安全
金鼎杀菌釜的运作原理是利用高温和高压来快速灭菌各种食品，特别是瓶装、罐装及密封包装的。该设备由一套自动控制系统组成，该系统包括工艺罐、热水罐、泵以及连接管道、PLC和触摸屏。它采用高温高压的热水对食品进行快速杀菌处理，确保了传热过程的均匀性和效率，同时避免了周围环境过度加热。温度控制系统能够根据不同的包装物特点进行自动调节，而压力控制系统则能配合标准模式自适应调整，以防止容器变形或破损，从而提高产品质量。此外，该设备还能通过分析T-t、P-t记录曲线来有效管理生产和品质。
金鼎杀菌釜遵循国家药品生产质量管理规范（GMP）的要求，并依照《钢制常压容器》或《压力容器》的设计制造标准。在材料方面，我们使用的是SUS316L或SUS304不锈钢，内表面经过镜面抛光处理，使得罐内壁光滑平整且粗糙度可达0.28~0.45um。外表面同样可以选择镜面抛光或亚光处理。
其结构主要包括釜体、高温水槽换热器、循环泵支撑平台及管路与温度自动控制系统等部分，以及可选配的人孔搅拌装置外盘管夹套保温层传动装置等。加热方式通常采用蒸汽加热接口形式支持快装法兰无菌法兰规格从1000升至20000升不等罐体配备有呼吸器温度计液位计洗球视灯视镜客户需求可定制数显差压液位计自动控制系统。
金鼎杀菌釜广泛应用于各种袋装及瓶装食品的灭菌工艺，为食品安全提供了坚实保障。