家用不锈钢货架下方车间排水系统的地沟地漏盖板岂不是也需要更新换代吗
车间排水系统地沟地漏盖板是食品加工车间中排水沟的关键组成部分，它们直接影响到整个生产区域的卫生状况。严重的积水、渗漏和污秽物问题不仅会滋生霉菌和虫害，还可能导致食品产品的安全问题。因此，确保车间排水系统设计合理至关重要。此外，卫生排水件必须符合一系列严格要求才能达到标准。
首先，材料选择必须为304不锈钢，以保证耐腐蚀性；其次，焊接工艺要求平焊，不允许搭接焊缝，并且表面应平滑。接着，对于表面工艺处理，一般采用酸洗钝化或高温钝化，其中高温钝化退磁性更佳。此外，水封高度需满足5厘米，并且所有部件均为可拆卸型以便内部清洗。此外，底部无存水，以确保清洁。
此外，为防止受压后变形而保护地坪不开裂，可在边缘进行填充（可采用橡胶材质）。此外，对于盖板同样需要采取卫生设计，即满焊工艺，不允许点焊，同时所有转角均为圆弧角，便于清洗。
线性地沟设计具有诸多好处：并非越宽越深就好，只要够用即可；良好的排水性与通过性；污染面小、清洁面小，无需盖板设计便可以节约成本。此外，在两侧及内部加强筋灌浆时，可起到加固作用，从而防止地沟变形。在施工过程中，将不锈钢地沟安装完成后，再将其放入地沟上部找平底部垫稳两侧固定，然后补齐边沿与地面。
线性的排水方式流畅，是适合车间卫生要求高的地方。而在地沟制作方面，可以主要采用1.5毫米厚度的地溢钢板，上方设有尖型底部宽度100厘米，上方的排water口则可以省略盖板使用。
