反复高温高压等离子灭菌器杀菌釜杀菌锅完美无瑕的灭菌体验
杀菌锅的工作原理是利用高温和高压的热水对食品进行快速杀菌处理。这种设备由多个关键部件组成，包括工艺罐、热水罐、泵以及连接管道、自动控制系统和触摸屏等。通过科学的传热设计，能够实现更快捷且均匀的温度传递，大大缩短整个杀菌过程，从而确保食品安全。此外，这种系统还能有效地避免食品周围过热现象，并提供灵活的温度控制，以适应不同包装材料特性的自动调整。此外，通过分析T-t和P-t记录曲线，可实现生产管理与品质监控。
关于杀菌锅的制造标准，本系列产品遵循国家《药品生产质量管理规范》“GMP”要求，以及《钢制常压容器》或《压力容器》的设计、制造和验收标准。其材料采用SUS316L或SUS304不锈钢材质，其内表面经过镜面抛光处理，使得罐内壁光滑平整，粗糙度可达0.28~0.45um。外表面则可以选择镜面抛光或亚光处理。
从结构上讲，杀菌锅主要由釜体、热水罐、换热器、循环泵及支撑平台等部分组成，还包括管路系统及温度自动控制系统。这类设备具有高度定制性，可以根据用户具体需求来设计开孔规格，加热形式支持蒸汽加热，同时也提供不同的接口形式，如快装法兰和NA无菌法兰等。它们通常有多种容积规格，从1000L到20000L不等，而且配备了诸如呼吸器、液位计以及洗罐球等附加功能，以满足不同应用场景的需求。
在实际应用中，这种设备广泛用于各种袋装及瓶装食品的灭菌工艺，对于保证食品安全至关重要。