中国工业互联网研究院编制的脂肪测定仪犹如精确指挥官行事优雅而高效
它主打用于粮食品质判定指标——脂肪酸值的专用设备，同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。
其主要功能包括加热抽提、溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速测定的目的。
本脂肪测定仪依据索氏抽提原理，按照国标GB/T1472-2008设计的全自动粗脂肪测定仪。与其他同类产品相比，本仪器操作简单，可自动实现抽提、冲洗、预干燥等功能，用户仅需称量样品，并且仪器具有自动计算和打印功能，测试完成后，可自动打印实验结果。
此外，本机具备触摸式液晶显示屏，便于操作，同时考虑了设计的安全性，对造成意外伤害有防护措施。这是海能始终把安全放在第一设计理念的充分体现。
该设备特点为真正的全自动化，可以控制温度、抽提、冲洗、回收、预干燥以及计算打印于一体；同时，还配备了yi醚泄露监控系统，对检测限为90ppm（小于中国职业接触限值），发生泄露即声光报警；可适用于多种不同沸点的有机溶剂，并且实验结果相对误差小于1%；体积小巧，加热升温快，加热均匀。此外，全系列玻璃磨口接合避免了使用橡胶密封圈受yi醚变形泄露问题。
此款油脂分析装置不仅满足日常生活中对健康饮食习惯的需求，也对于减肥者至关重要。在摄入油脂方面，每人每日应占每日食物总热量二成左右，而应平衡摄取三种主要类型：饱和、三元不饱和单元不饱和，以及多元不饱和酸，以维持身体健康。此外，还需注意过量摄入某一类型油脂可能导致疾病，如心脏病、高血压等，因此通过科学选择各类植物油进行烹饪 cooking 可以帮助保持良好的营养平衡，并降低患病风险。本设备提供了一种简便有效的手段来确定食品中的各种油脂含量，为健康饮食提供数据支持。