我微波炉蛋糕超级简单的家常做法
微波炉蛋糕,超级简单的家常做法!
你知道吗?微波炉不仅能煮饭,还能快速烤制出一份美味的蛋糕!今天,我就跟大家分享一下我自己亲测的这款简易蛋糕配方,它既省时又节约能源。
首先,你需要准备一些基本材料:面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油。这些都是一般家庭常见的食品,所以你只需要到附近的小超市买几包即可。
接下来,我们来看看具体怎么操作:
准备材料:把所有干货(如面粉)放在一个大碗里,湿料(糖、牛奶)放在另一个小碗中,用搅拌机打散;将室温软化好的黄油切成小块备用。
混合面团:将两种液体慢慢倒入干料中,用筷子或勺子轻轻搅拌直至完全融合成均匀的一团。如果感觉还有点硬,可以再加入一点点水或者牛奶调整到恰当的稠度。
放入微波炉:将混合好的面团分装在两三个小型陶瓷盘上,每个盘子里填满三分之五六,即可避免过多膨胀后溢出。确保每个盘子的边缘都有适量的空间以容纳膨胀后的饼干皮,而且不要让它们彼此碰触,以防止粘连。
烘焙时间设置:根据你的微波炉功率设定不同,你可能需要不同的烘焙时间。在我的厨房里,一次10-15秒左右就可以了,但最好是根据实际情况进行调整,如果发现外层已经开始变色且中心部分还未完全熟透,再加5秒试看即可。注意要间隔观察,不要一次性烤太久,以免内部焦而外部未熟或甚至燃烧起来。
冷却与装饰:等待所有蛋糕全部完成后,让它们自然冷却几分钟,然后从盘子上取下,将其摆在平坦的地方继续冷却至室温,这样才能吃的时候更香甜多汁。此时,你可以选择撒上巧克力碎屑或者榛子仁来增加风味和视觉效果,也可以直接享用原味,因为它本身就是那么地美妙!
这是我最近尝试的一个非常实用的秘籍,特别适合那些忙碌的人群,它既快捷又健康,是每个家庭必备的一个宝贵食谱之一。所以下次闲暇时光,就给自己的嘴巴带来一点惊喜吧!